/ / / Цибулевий шашлик

Цибулевий шашлик як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цибулевий шашлик як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Шашлик з синьої цибулі. Не повіриш, але він навіть свинячий перевершить!

Весна, літо, тепла осінь Кожен з сезонів ідеальний для відпочинку на природі: шум води, листя високо над головою, спів птахів і запах шашлику на багатті. Згодна з тими, хто каже, що страви на відкритому повітрі завжди смачніше. І правда, в хорошій компанії все змітається дочиста, особливо м'ясо і цибуля. Ні, вам не здалося, саме ріпчаста, приготовлена на вогнищі. А ви коли-небудь пробували цибулевий шашлик?

Кільця, які ви додаєте в маринад для свинини, не в рахунок. Візьміть з собою 5-6 цибулин про запас, крім тих, що підуть у салати. Коли шашлик вже готовий, а дрова ще тліють, поставте партію цибулі на шампури.
Оцінка 4.3 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Червоний цибулю: 5 шт.
  • Соєвий соус: 3 ст. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Білий перець: 0,5 ч. л.
  • Лимонний сік: 1 ст. л.

Як приготувати Цибулевий шашлик як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очистіть цибулю, розріжте кожну цибулину вздовж на 4 частини.
  2. Змішайте масло, соєвий соус, лимонний сік і білий перець.
  3. Полийте рідкою масою цибулі, перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин.
  4. Нанизуємо цибулю на шампури, щоб четвертинки щільно прилягали один до одного.
  5. Запікайте на вугіллі не довше 10 хвилин, постійно перевертаючи. Шашлик готовий, коли четвертинки цибулі почнуть розкриватися.
  6. Полийте страву залишками соусу, щоб суміш потрапила всередину. Готуйте ще 5 хвилин і подавайте цибулю для шашлику.
Loading...
Підсмажена, ароматна, соковита. Часто шашлик з цибулі стає одним з головних страв. Ви не зможете приготувати такий же в духовці, так що ловіть момент, адже час пикникових частувань так швидкоплинно. Готові поділитися незвичайним частуванням на своїй сторінці?
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій