Цибулевий шашлик - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Шашлик з синьої цибулі. Не повіриш, але він навіть свинячий перевершить!
Весна, літо, тепла осінь Кожен з сезонів ідеальний для відпочинку на природі: шум води, листя високо над головою, спів птахів і запах шашлику на багатті. Згодна з тими, хто каже, що страви на відкритому повітрі завжди смачніше. І правда, в хорошій компанії все змітається дочиста, особливо м'ясо і цибуля. Ні, вам не здалося, саме ріпчаста, приготовлена на вогнищі. А ви коли-небудь пробували цибулевий шашлик?
Кільця, які ви додаєте в маринад для свинини, не в рахунок. Візьміть з собою 5-6 цибулин про запас, крім тих, що підуть у салати. Коли шашлик вже готовий, а дрова ще тліють, поставте партію цибулі на шампури.
Кільця, які ви додаєте в маринад для свинини, не в рахунок. Візьміть з собою 5-6 цибулин про запас, крім тих, що підуть у салати. Коли шашлик вже готовий, а дрова ще тліють, поставте партію цибулі на шампури.
Інгредієнти
- Червоний цибулю: 5 шт.
- Соєвий соус: 3 ст. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Білий перець: 0,5 ч. л.
- Лимонний сік: 1 ст. л.
Як приготувати Цибулевий шашлик - Це Смак
- Очистіть цибулю, розріжте кожну цибулину вздовж на 4 частини.
- Змішайте масло, соєвий соус, лимонний сік і білий перець.
- Полийте рідкою масою цибулі, перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин.
- Нанизуємо цибулю на шампури, щоб четвертинки щільно прилягали один до одного.
- Запікайте на вугіллі не довше 10 хвилин, постійно перевертаючи. Шашлик готовий, коли четвертинки цибулі почнуть розкриватися.
- Полийте страву залишками соусу, щоб суміш потрапила всередину. Готуйте ще 5 хвилин і подавайте цибулю для шашлику.
Підсмажена, ароматна, соковита. Часто шашлик з цибулі стає одним з головних страв. Ви не зможете приготувати такий же в духовці, так що ловіть момент, адже час пикникових частувань так швидкоплинно. Готові поділитися незвичайним частуванням на своїй сторінці?
