/ / / Сирне суфле з печивом

Сирне суфле з печивом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сирне суфле з печивом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Сирне суфле в духовці: всього 30 хвилин — і можна насолоджуватися неймовірним смаком

Мабуть, складно знайти людину, який би любив сир настільки сильно, як я. Це дуже корисний та зручний у приготуванні продукт, з якого можна зробити і основну страву, і закуску, і десерт.

Нещодавно я знайшла новий і дуже вдалий рецепт сирного суфле з печивом. Цей десерт настільки легкий у приготуванні, що вийшов з першого разу, а син і чоловік не могли відірватися, поки не з'їли останню ложку. Однозначно збережу його собі і буду використовувати в майбутньому!
Оцінка 4.7 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Сир: 500 г
  • Печиво: 100 г
  • Цукор: 50 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Молоко: 80 мл
  • Йогурт: 4 ст. л.
  • Вершкове масло: 50 г

Як приготувати Сирне суфле з печивом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Пісочне печиво з допомогою блендера подрібніть в крихту.Сирне суфле з печивом
  2. Сир перетріть через сито і змішайте з йогуртом і цукром. Потім додайте в масу печиво.Сирне суфле з печивом
  3. Білки відокремте від жовтків і збийте до стійкої піни, а масло розтопіть на водяній бані.Сирне суфле з печивом
  4. Змішайте сир, печиво жовтки і масло і доведіть масу до однорідного стану. Потім обережно введіть білки, вмішуючи їх знизу вгору за допомогою силіконової лопатки.Сирне суфле з печивом
  5. Форму для кексів змастіть маслом і викладіть в кожну по 2-3 ст. л. суфле. Зверху накрийте її фольгою і проколіть кілька дірочок, щоб уникнути утворення конденсату. Форму поставте на водяну баню і відправте в духовку, попередньо розігріту до 180 °C, на 20-30 хвилин. Готовність страви можна визначити по консистенції — вона не повинна бути рідкою або вологою.Сирне суфле з печивом
  6. Суфле дістаньте, дайте повністю охолонути і акуратно вийміть з форми. Перед подачею на стіл десерт полийте сметаною, варенням або згущеним молоком, а також прикрасьте ягодами.
Loading...
Якщо любите шоколад, можна сміливо додавати в сирне суфле какао — воно додасть десерту більш насичений смак і аромат. Також в масу можна ввести будь-які сухофрукти, горіхи або ягоди. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій