/ / / Шашлик з печериць

Шашлик з печериць як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Шашлик з печериць як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Шашлик з печериць. 15 хвилин у звичайній духовці — ароматна закуска готова.

Наступний рецепт від редакції «Це Смак» руйнує всі стереотипи. По-перше, він доводить, що шашлик можна готувати не тільки на мангалі. По-друге, він підтверджує: без м'яса буває смачніше. Дійсно, шашлик з печериць — шикарна закуска. На маринування йде всього 10-15 хвилин. За цей час можна підготувати інші продукти або навіть нарізати овочі на салат

Тим, хто все ж не готовий відмовитися від м'ясної становить, повідомляємо: рецепт шашлику з печериць також включає смужки бекону і цибулі. Страва, яка просочує весь будинок неповторним ароматом, захочеться готувати частіше, а не лише в сезон шашлику.
Оцінка 4.3 / Голосів 47

Інгредієнти

  • Печериці: 600 г
  • Цибуля: 1-2 шт.
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Гірчиця: 1 ч. л.
  • Соєвий соус: 1 ст. л.
  • Італійські трави: 1 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ст. л.
  • Бекон: 50 г
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Шашлик з печериць як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Як замаринувати печериці для шашлику? Почистіть гриби. Перенесіть в глибоку ємність. Додайте сметану і гірчицю, перець, італійські трави, соєвий соус і лимонний сік.Шашлик з печериць
  2. Очистіть цибулю. Наріжте кільцями. Пересипте до грибів, перемішайте і залиште маринуватися хвилин 10.Шашлик з печериць
  3. Наріжте бекон тонкими скибочками.Шашлик з печериць
  4. Замочіть шпажки у воді. Далі необхідно нанизати гриби, бекон і цибулю на шпажки, чергуючи ці продукти.
  5. Надішліть шашлик в духовку на 15-20 хвилин готуватися при 180 °С.Шашлик з печериць
До шашлику з грибів зазвичай подають білий соус. Для його приготування змішайте 100 мл домашньої сметани, зелень за смаком (кріп і петрушка), 2 зубчики часнику, трохи меленого перцю, сіль, мелений коріандр і хмелі-сунелі також за смаком. Подавайте соус до грибів і насолоджуйтеся. Щоб не втратити рецепт, збережіть його в закладках.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій