/ / / Ковбаски з грибами

Ковбаски з грибами - Це Смак

Ковбаски з грибами - Це Смак
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Курячі ковбаски, запечені в духовці з грибами, — верх смакового блаженства!

Коли вже немає сил терпіти і чекати перших виїздів на природу з шашликами, я починаю шукати цікаві способи приготування м'яса і сосисок вдома. Іноді такі варіанти виявляються навіть краще страв на вогнищі або грилі.

Один з таких зовсім недавно попався мені на очі — це були курячі ковбаски з грибами. До чого ж ароматним і ніжним виходить страва! Навіть якщо ви використовуєте замість лісових грибів печериці, воно все одно здивує вас своїм неповторним смаком.
Оцінка 4.4/ Голосів 23

Інгредієнти

  • Ковбаски: 6 шт.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Лісові гриби: 200 г
  • Перець чилі: 1 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Паприка: 1 ч. л.
  • Вершкове масло: 1 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Ковбаски з грибами - Це Смак

  1. Цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями. Форму для запікання змастіть вершковим маслом, на дно викладіть цибулю, а поверх нього ковбаски.Ковбаски з грибами
  2. Гриби на 15 хвилин замочіть в холодній воді, потім промийте і відкиньте на друшляк. Занадто великі поріжте на шматочки. Викладіть гриби у форму поверх ковбасок.Ковбаски з грибами
  3. Перець чилі поріжте тонкими кільцями, моркву натріть на дрібній тертці. Присипте ними гриби, потім додайте туди ж паприку, сіль і чорний перець. Форму затягнути фольгою.Ковбаски з грибами
  4. Духовку розігрійте до 180 °C і запікайте ковбаски з грибами близько півгодини. За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу, щоб страва підрум'янилася.
До готових ковбасок можна подати вершковий соус або домашній кетчуп. Також вони стануть відмінною закускою до пива або до сухого червоного вина. Як гарнір до цієї страви краще всього підійде запечена або відварна картопля. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: