/ / / Як приготувати трайфл

Як приготувати трайфл як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати трайфл як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Легендарний англійський трайфл: смачний десерт для ідеального вихідного

Щоб пригоститися домашньою солодкістю зовсім не обов'язково витрачати час на приготування складних пирогів, можна піти за прикладом англійських кондитерів і побалувати рідних легендарним десертом під назвою «трайфл». Ці англійські ласощі традиційно готується з просочених кремом шматочків бісквіта, фруктів і збитих вершків.

Ми вирішили зробити його по-своєму, тому використовували смачний вершковий крем, мигдальне печиво і ягоди. Подавати солодкість безперечно варто в красивому келиху, так частування виглядає дуже стильно і небанально.
Оцінка 4.3 / Голосів 72

Інгредієнти

  • Сметана: 5 ст. л.
  • Вершковий сир: 2 ст. л.
  • Цукрова пудра: за смаком
  • Печиво: 2-3 шт.
  • Ванільний цукор: за смаком
  • Мигдаль: 50 г
  • Вишня: 1 скл.
  • Зливу: 4 шт.
  • Вода: 0,5 скл.
  • Крохмаль: 2 ст. л.

Як приготувати Як приготувати трайфл як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Помістіть вишні і сливи в сотейник і поставте його на повільний вогонь.
  2. Всипте цукрову пудру, гарненько все перемішайте і прогрійте, щоб вишні і сливи пустили трохи соку. Не забувайте помішувати.
  3. У глибокій ємності змішайте сметану, вершковий сир, ваніль або ванільний цукор і цукрову пудру, ретельно все перемішайте.
  4. У склянці змішайте воду з крохмалем. Отриману рідину влийте в сотейник і все перемішайте, щоб трохи загущатися вміст сотейника. Збільште вогонь, доведіть вишнево-сливову суміш до стану киселю і зніміть сотейник з вогню.
  5. Візьміть келихи і розкладіть інгредієнти шарами: спочатку вишнево-сливовий шар, потім — вершковий крем, невеликі шматочки мигдалевого печива, знову фруктова маса і вершковий крем.
  6. На сухій сковороді обсмажте мигдаль. З допомогою ножа роздушіть або акуратно наріжте мигдальні горішки і прикрасьте ними десерт. Зверху викладіть лохину і додайте в композицію гілочку свіжої м'яти.
Loading...
Якщо хочете, вишні і сливи можна спокійно замінити доступними вам ягодами, а для прикраси використовувати не лохину, а будь-які улюблені фрукти. Креативте, робіть десерт максимально смачним для вас і ваших рідних. Подивіться, як можна приготувати відмінне цитрусове желе.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій