Бісквіт на водяній бані - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Пишний бісквіт на водяній бані: робиться швидко і не вимагає особливої кулінарної майстерності
Якщо ви вирішили порадувати сім'ю смачною домашньою випічкою, а духовка з якихось причин не працює, це не привід відмовлятися від своїх планів. Наприклад, пишний ванільний бісквіт можна приготувати на водяній бані. Рецепт досить простий і не вимагає особливої кулінарної майстерності.
Все, що вам потрібно, — зробити тісто, перелити його у форму для випічки і помістити у велику каструлю. Менш ніж через годину ви будете приємно здивовані, наскільки ніжним і смачним вийде бісквіт. Його можна буде подавати як самостійну страву або ж використовувати як основу для торта.
Все, що вам потрібно, — зробити тісто, перелити його у форму для випічки і помістити у велику каструлю. Менш ніж через годину ви будете приємно здивовані, наскільки ніжним і смачним вийде бісквіт. Його можна буде подавати як самостійну страву або ж використовувати як основу для торта.
Інгредієнти
- Яйце: 4 шт.
- Цукрова пудра: 125 г
- Пшеничне борошно: 125 г
- Вершкове масло: 125 г
- Сіль: 0,4 ч. л.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Ванільний екстракт: 1 ч. л.
- Оливкова олія: за смаком
Як приготувати Бісквіт на водяній бані - Це Смак
- Збийте яйця міксером, поки маса не подвоїться в об'ємі. Потім додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати до утворення піни.
- Окремо змішайте просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Акуратно введіть суху суміш в яєчну масу.
- Додайте розтоплене вершкове масло і ванільний екстракт (есенцію). Перемішайте віночком до однорідності.
- Перелийте тісто у форму для випічки, попередньо змащену рослинним маслом і присипану борошном.
- На дно великої каструлі покладіть кільце з нержавіючої сталі, налийте невелику кількість води. Всередину поставте форму з тістом накрийте каструлю кришкою. Готуйте на слабкому вогні 40-45 хвилин.
- Готовність перевіряйте зубочисткою. Дайте бісквіту охолонути у формі, і тільки потім діставайте його.
Розрізати бісквіт на порційні шматочки і полийте їх джемом або вашим улюбленим сиропом домашнього приготування. Приготуйте чашку чаю і насолоджуйтеся! Не забудьте поділитися цікавим рецептом в соцмережах!
