/ / / Курячий салат «Грузинський»

Курячий салат «Грузинський» - Це Смак

Курячий салат «Грузинський» - Це Смак
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Грузинський курячий салат: легкий, пряний і всього з 3-х інгредієнтів

Ми звикли асоціювати Грузію з терпкими винами, але вона може похвалитися не тільки ними. У цього народу дуже багата і самобутня кухня, яка навіть під впливом європейських традицій зуміла зберегти свою оригінальність.

Сьогодні наша редакція підготувала простий рецепт курячого салату «Грузинський», який стане чудовою стравою для святкового столу, сімейної вечері і навіть легкої дієти.
Оцінка 0/ Голосів 0

Інгредієнти

  • Куряче філе: 500 г
  • Морква: 1 шт.
  • Сіль: 50 г
  • Часник: 2 зуб.
  • Коріандр: 0,5 ч. л.
  • Хмелі-сунелі: 0,5 ч. л.
  • Червоний перець мелений: 1 щіпка
  • Кмин: 0,5 ч. л.
  • Шафран: 1 щіпка
  • Кріп: 0,5 ч. л.
  • Майонез: 100 г

Як приготувати Курячий салат «Грузинський» - Це Смак

  1. Куряче філе промийте та відваріть в злегка підсоленій воді. Потім остудіть і порвіть руками на невеликі волокна.
  2. Для приготування сванскої приправи змішайте спочатку всі прянощі, крім солі. Часник обов'язково подрібніть блендером, щоб він придбав однорідну структуру. Потім додайте в суміш спецій сіль і перетріть в ступці. Сванска сіль повинна вийти з дрібними крупинками і трохи вологою.
  3. Моркву натріть на середній тертці і змішайте з курячим філе, сванскою сіллю і майонезом. Добре перемішайте і відправте в холодильник на 30 хвилин, щоб інгредієнти просочилися.
Якщо ви стежите за фігурою, можете замінити майонез на йогурт або сметану. При цьому не забудьте додати трохи більше спецій, щоб салат не вийшов невдалим. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: