Заздалегідь просимо вибачити за такий простий рецепт. Але не поділитися ним не можемо: уже настільки апетитні ці часникові сухарики! До салатів, супів, пива йдуть за милу душу. Та й дитина зможе поділитися жменькою-іншою з однокласником. Приступаємо без зволікання!
Сухарики вдадуться особливо хрусткими, якщо для їх приготування візьмете французький багет або хліб для тостів. Якщо захочете зробити пісний варіант сухариків замінити вершкове масло будь-яким рослинним і не використовуйте сир.
Не обов'язково сушити всю партію сухариків з виключно часниковим смаком. Редагуючи його спеціями: паприка, хмелі-сунелі, прованські трави, каррі заповнять кухню неповторним ароматом!
Інгредієнти
- Часник: 4 зуб.
- Вершкове масло: 100 г
- Хліб: 800 г
- Сіль: 1 ч. л.
- Петрушка: за смаком
- Пармезан: 25 г
Як приготувати Часникові сухарики
- Розтопіть вершкове масло, змішайте його з пропущеним через прес часником, сіллю і подрібненою петрушкою.
- Хліб наріжте кубиками або брусочками, полийте ароматним маслом і перемішайте.
- Викладіть заготовку на застелений пергаментом деко, посипте тертим пармезаном. Підсушіть сухарики в духовці при 220 градусах протягом 10 хвилин. Вийміть сухарики з духовки, перемішайте і поверніть в духовку ще на 5 хвилин.
Часникові сухарики - це ще одна універсальна ідея у вашу скарбничку рецептів. Тепер проблем із застосуванням зачерствілого хліба точно не виникне. Чому б не похрумтіти сухариками всією дружною родиною за переглядом улюбленої кінострічки? Друзів, звичайно ж, не забудьте покликати!