Перед кожним приходом гостей ми довго метушимося в пошуках ідеального набору страв для столу. Хочеться і красиво його накрити, і не надто морочитися з довгим приготуванням.
Для такого випадку відмінно підійдуть роли з куркою, які готуються максимально швидко і сподобаються як дорослим, так і дітям. Ніякий фастфуд не зрівняється!
Інгредієнти
- Лаваш: 2 шт.
- Куряче філе: 400 г
- Кукурудза: 150 г
- Твердий сир: 150 г
- Салат латук: 100 г
- Зелена цибуля: 2 шт.
- Яйце: 1 шт.
- Сметана: 4 ст. л.
- Томатний соус: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Роли з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Куряче філе відваріть в злегка підсоленій воді, остудіть і наріжте вздовж волокон на невеликі шматочки або порвіть руками.
- Сир натріть на крупній тертці, а салат і зелену цибулю дрібно наріжте.
- Сметану змішайте з томатним соусом або кетчупом, сіллю і перцем. Яйце збийте зі спеціями.
- Змішайте з соусом курку, салат, сир, цибулю і кукурудзу.
- Лаваш розділіть навпіл (або на частини менші, якщо ви хочете, щоб вийшли маленькі роли), викладіть на нього начинку і загорніть, як голубці. Потім зверху змастіть збитим яйцем і покладіть на деко, змащене маслом.
- Запікайте роли в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин, до утворення золотистого кольору.
Loading...
Готову страву подавайте до столу з різними соусами або салатом зі свіжих овочів. Якщо ви чекаєте в гості дітей, можна приготувати солодкі роли з сиром (сирний рулет в лаваші). Пробуйте нові страви та діліться цікавими рецептами з друзями!