/ / / Курячі кульки

Курячі кульки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курячі кульки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Чудова закуска для новорічного столу

Курячий фарш — просто-таки універсальний продукт. Навіть без якихось особливих спецій він володіє ніжним смаком, а варто додати в нього додатковий інгредієнт, і страва заграє зовсім новими фарбами, при цьому точно буде ситним та смачним.

Курка відмінно поєднується з фруктами і ягодами, особливо з виноградом, тому ніжні кульки з ягідкою всередині будуть дуже до речі на будь-якому святковому столі. Ми пропонуємо обваляти кульки перед обсмаженням в панірувальних сухарях, але підійде і будь-яка інша паніровка.
Оцінка 3.5 / Голосів 20

Інгредієнти

  • Виноград білий: 50 г
  • Куряче філе: 650 г
  • Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Сир гауда: 120 г
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Болгарський перець: за смаком
  • Молоко: 60 мл
  • Хліб: 60 г
  • Часник: 3 зуб.

Як приготувати Курячі кульки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наріжте філе маленькими шматочками, змішайте з часником, подрібніть в блендері до однорідного стану.Курячі кульки
  2. Натріть сир на дрібній тертці, змішайте з фаршем. В окремій мисці хліб залийте молоком. Через 10 хвилин відіжміть і змішайте з фаршем. Посоліть, поперчіть, додайте сметану. Гарненько перемішайте і поставте в холодильник на 20 хвилин.Курячі кульки
  3. Вимийте і обсушіть виноград. З фаршу формуйте коржі, викладаючи в центр кожну виноградину, потім скачайте з них кульки і обваляйте в інший паніровці.Курячі кульки
  4. Обсмажте в розігрітому маслі протягом приблизно 10 хвилин. Викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.Курячі кулькиКурячі кульки
Викладіть кульки на страву, застелене салатними листям і подавайте на стіл. Непогано доповнити їх горіховим соусо. Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Обов'язково приготуйте ці закусочні кульки і поділіться їх рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій