Міні-киши з шинкою - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Міні-киши: швидка і проста вечеря для родини
Страви національних кухонь завжди привносять в наше повсякденне життя сплеск нових смаків і вражень. Відмінним прикладом такої гастрономічної радості може послужити французька випічка
Сьогодні редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт міні-кішів з шинкою — порційна насолода для всієї родини, яке дуже легко готувати, а вже є так зовсім одне задоволення.
Сьогодні редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт міні-кішів з шинкою — порційна насолода для всієї родини, яке дуже легко готувати, а вже є так зовсім одне задоволення.
Інгредієнти
- Пісочне тісто: 500 г
- Шинка: 100 г
- Помідор: 1 шт.
- Яйце: 2 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Зелена цибуля: 2 шт.
- Молоко: 50 мл
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Міні-киши з шинкою - Це Смак
- Приготуйте пісочне тісто. Виріжте з нього кружечки розміром трохи більше, ніж формочки для випікання.
- Помідори, шинку і цибулю наріжте маленькими кубиками, посоліть і поперчіть. Сир натріть на тертці і змішайте з овочами і м'ясом. Яйця збийте з молоком і додайте спеції.
- Кружечки тіста викладіть у формочки, сформувавши бортики. Всередину кожної покладіть начинку з овочів і шинки, а потім залийте збитими яйцями.
- Тарталетки з начинкою випікайте в попередньо розігрітій до 180 °C духовці близько 20 хвилин.
Готову страву можна присипати сиром або подрібненою зеленню. За бажанням, шинку у міні-кишах можна замінити салом з м'ясним прошарком або беконом. Готуйте із задоволенням і спостерігайте, як на запах сбежится вся сім'я!
