/ / / Рецепт Малосольні огірки з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Малосольні огірки з яблуками

Малосольні огірки з яблуками
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Малосольні огірки з яблуками: самий швидкий рецепт! Всього 20 хвилин на підготовку.

Ця кулінарна історія про закуски миттєвого приготування і практично моментального вживання: нічого не залежиться. Без довгих розмов навколо так близько візьмемося за малосольні огірки. Але не прості, а з вигадкою!

Крім самих огірків, знадобиться класичний засолювальний набір: парасольки кропу, листя смородини, вишні, хрону, неодмінно сіль. Головною фішкою тут будуть яблука. Саме вони додадуть огіркам цікаві фруктові нотки, кислинку, а також підвищать хрусткість.
Оцінка 4.2 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Огірки: 1 кг
  • Яблуко: 3-4 шт.
  • Парасольки кропу: 1-2 шт.
  • Листя смородини: 3 шт.
  • Листя вишні: 3 шт.
  • Листя хрону: 1 шт.
  • Сіль: 1 ст. л.
  • Чорний перець (горошком): 3-5 шт.
  • Вода: 0,7–1 л

Як приготувати Малосольні огірки з яблуками

  1. Всю зелень, огірки і яблука ретельно вимийте. У огірків зріжте кінчики, яблука розрізати на 6 частин (серцевину не виймайте).
  2. На дно відповідної за розміром ємності викладіть половину всього листя і парасольок кропу. Зверху розкладіть огірки, змішуючи їх з часточками яблук, зверху вистеліть залишилася зелень.
  3. У воді розчиніть сіль, додайте горошини перцю, поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Гарячий розсіл влийте в ємність з заготівлею. залиште при кімнатній температурі на добу.Малосольні огірки з яблуками
Насолоджуйтесь! З картопляним пюре — класика. За бажанням можете додати 3-4 гілочки естрагону (тархуну) і кілька зубчиків часнику. Смак вийде ще яскравіше. Зберігайте рецепт, готуйте, діліться з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій