Тушкована капуста - одне з найбільш простих, недорогих і смачних страв нашої кухні. Його можна подавати на гарнір, є просто так, змішувати з чимось м'ясним, перетворювати в повноцінну другу страву. Процес приготування цієї смакоти досить тривалий: потрібно постійно підливати воду і стежити, щоб капуста не пригоріла і не стала занадто м'якою.
Ми хочемо поділитися з вами найпростішим рецептом тушкованої капусти. На цей раз пропонуємо приготувати цю страву в духовці, використовуючи звичайний рукав для запікання. Вам потрібно буде просто нарізати овочі і відправити запікатися до тих пір, поки не почуєте звук таймера. А тим часом ви зможете зайнятися більш приємними і корисними справами, ніж просто стояти над сковородою.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна: 600 г
- Сіль: 0,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Морква: 1 шт.
- Соняшникова олія: 4 ст. л.
- Цибуля: 1 шт.
Як приготувати Капуста, тушкована в рукаві
- Вимийте, обсушіть і наріжте капусту. Очистіть і подрібніть цибулю. Натріть на крупній тертці очищену моркву.
- Змішайте капусту з цибулею і морквою в глибокій ємності, додайте сіль, чорний перець і рослинне масло, гарненько все перемішайте.
- Зав'яжіть з одного боку рукав для запікання, наповніть його капустою, додайте лаврове листя і зав'яжіть інший край рукава. Надішліть капусту в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Вітаємо, чудова тушкована капуста готова! Подавайте цей ароматний гарнір до запеченої в духовці свининою. Можете додати в готову капусту обсмажені на сковороді гриби, буде дуже смачно. Поділіться цим простим рецептом зі своїми друзями!