Я не знаю людей, які б не любили куряче м'ясо. Навіть ті, хто дотримуються дієтичного харчування, дозволяють собі не свинину, а саме курочку. Це ніжне, нежирне м'ясо можна приготувати різними способами: запекти, зварити, протушкувати. Та й воно поєднується з багатьма стравами, що важливо для будь-якої господині.
Ви будете, можливо, здивовані, але курячу грудку можна приготувати так, що її можна подавати самостійно, без додаткових страв. Наприклад, курячі стрипси відмінно будуть з'їдатися без будь-якого гарніру.
Інгредієнти
- Куряча грудка: 3 шт.
- Пшеничне борошно: 1 скл.
- Орегано: 1 ч. л.
- Базилік: 1 ч. л.
- Часниковий порошок: 1,5 ч. л.
- Паприка: 3 ч. л.
- Яйце: 2 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Курячі стрипси
- Курячі грудки вимити, висушити і нарізати смужками.
- Змішайте в мисці борошно, орегано, паприку, базилік і часниковий порошок.
- В іншій мисці збийте яйця, сіль і перець.
- Влийте рослинне масло на сковороду (його має бути стільки, покривати курячі смужки) і нагрійте її.
- Курячий шматочок занурте в яйце, потім в суху суміш, знову в яєчну суміш і знову в борошно.
- Акуратно опустіть шматочок м'яса на сковороду і обсмажуйте по 2-2,5 хвилини з кожного боку.
Такі стрипси можна вживати під час обіду, також це відмінний варіант для вилазки на природу або домашніх сімейних посиденьок. З одного боку, вони ситні, а з іншого - не дуже калорійні, оскільки куряче м'ясо дієтичне. Такий варіант приготування курочки дуже популярний, тому що довго не потрібно морочитися з приготуванням, і в той же час буде ситно нагодувати сім'ю, друзів. Зберігайте цей рецепт собі в закладки, тому що влітку він особливо може стати в нагоді!