Як приготувати фаршировані яйця з ковбасою по польському рецепту
Фаршировані яйця - класична закуски до святкового столу. Вмілі господині звикли готувати цю страву з безліччю різних начинок. Саме тому частування не втрачає своєї популярності.
«Це Смак» хоче поділитися з вами новим рецептом фаршированих яєць з ковбасою . Страва не тільки до смішного проста, але і готується дуже швидко. Тому закуска зможе виручити вас, якщо перед приходом гостей часу в обріз.
Інгредієнти
- Яйце: 6 шт.
- Ковбаса копчена: 150 г
- Огірки мариновані: 4 шт.
- Редька: 100 г
- Майонез: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Яйця, фаршировані ковбасою
- Зваріть яйця круто. Ковбасу і огірки порізати дрібним кубиком. Редьку натріть на крупній тертці.
- Розріжте кожне яйце навпіл. Вийміть жовтки, у мисці змішайте жовтки, ковбасу, огірки, редьку, майонез, сіль і перець.
- Наповніть половинки білків отриманою начинкою. Прикрасьте шматочками яйця ковбаси і огірків.
Подавайте закуску охолодженою. Для фарширування ви можете використовувати ваш улюблений вид ковбаси. Якщо вам сподобався наш рецепт, рекомендуємо звернути увагу на схожу страву - фаршировані яйця з грибами. Приємного апетиту!