З кожним днем за вікном стає все тепліше. Душа радіє весні, а шлунок просить чогось свіжого і легкого. Саме таку страву ми хочемо з вами поділитися.
Салат «Красуня» - швидка закуска з простих, але поживних інгредієнтів, які прекрасно поєднуються між собою. Копчену курочку освіжає соковита груша, а вишенька на торті - незвичайна заправка. Вкотре переконуємося в тому, що салати без майонезу можуть бути не менш смачними!
Інгредієнти
- Листя салату: 200 г
- Копчена куряча грудка: 200 г
- Груша: 1 шт.
- Волоські горіхи: 30 г
- Твердий сир: 20 г
- Гірчиця: 2 ч. л.
- Соняшникова олія: 5 ст. л.
- Лимонний сік: 1 ст. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Сіль: 0,25 ч. л.
Як приготувати Салат «Красуня»
- Наріжте соломкою курячу грудку і грушу. Подрібніть листя салату.
- На сухій сковороді підсмажте горіхи, потім за бажанням поріжте їх ножем.
- Для заправки змішайте гірчицю, олію, лимонний сік, сіль і перець.
- Заправте салат соусом. Перед подачею прикрасьте тертим сиром.
Свіжий салат відмінно підійде як доповнення до обіду або повноцінного легкої вечері. Замість копченої курки можна використовувати звичайне варене філе, а замість листя салату - пекінську капусту. Приємного апетиту!