Як приготувати салат «Післясвятковий»: ніжна кольорова капуста - головний інгредієнт
Після строкатого хороводу складних і ситних святкових салатів «Це Смак» знову ставить у главу кута користь і простоту. Сьогоднішній легкий і смачний салат збирається за кілька хвилин, містить білки, клітковину, вітаміни і заряд бадьорості. Рекомендуємо!
Головний інгредієнт страви - цвітна капуста. Інші продукти підкреслюють її делікатний смак і текстуру. Черешкова селера відповідає за соковитість і свіжість, варені яйця - за ситність, огірки і цибулю - за пікантність. Гірчично-сметанна заправка збалансує всі смакові відтінки.
Інгредієнти
- Цвітна капуста: 400 г
- Селера: 200 г
- Цибуля: 1 шт.
- Огірки солоні: 2-3 шт.
- Яйце: 3 шт.
- Сметана: 0,5 скл.
- Гірчиця: 2 ст. л.
- Прованські трави: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Салат з цвітної капусти з яйцями
- Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть, наріжте невеликими кубиками. Капусту розберіть на дрібні суцвіття, приготуйте на пару під кришкою. Остудіть. Огірки, цибулю і селеру наріжте як можна дрібніше.
- Підготовлені інгредієнти з'єднайте в мисці, посипте прованськими травами. посоліть, поперчіть.
- Заправте салат сумішшю сметани і гірчиці, перемішайте.
Порада. Салат буде ще смачніше, якщо дозволити йому побути в холодильнику приблизно з півгодини. За цей час ви встигнете приготувати улюбленим способом куряче філе. Вечеря атлета готова! Приємного апетиту.