А ви вже почали вибирати страви для новорічного столу? Від себе нагадаємо, що вони повинні бути не тільки запаморочливо смачними, але і виглядати казково. І не забудьте про уподобання дітей. Адже для них це особливе свято!
У минулому році за нашою порадою ви, швидше за все, радували гостей сирними сніговиками. В цьому році ми вас теж не залишимо без ідей. Ось, наприклад, ця чарівна закуска!
Інгредієнти
- Помідор: 4 шт.
- Твердий сир: 200 г
- Часник: 3 зуб.
- Майонез: 3,5 ст. л.
- Чорний перець (горошком): 8 шт.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Закуска «Дід Мороз»
- Помийте і висушіть рушником помідори. З боку плодоніжки зробіть отвір середніх розмірів, щоб пролізла чайна ложка. Ложкою акуратно приберіть м'якоть.
- Стінки помідорів повинні зберегтися. Твердий сир натріть на середній терці. Часник очистіть, пропустіть через прес. Змішайте його з натертим сиром і майонезом.
- Сирною масою начиніть кожен помідор так, щоб зверху була гірка. На місці бороди виріжте на помідорах невеликий трикутник. У цьому прорізі тонкою смужкою викладіть майонез.
- Зверху сирних гірок покладіть верхівки, які ви зрізали на самому початку. Плодоніжку можете видалити, а на її місці сформувати сирний помпон.
З чорного перцю горошком сформуйте очі, а з шматочка помідора – ніс. Крім часнику у сир можна додати трохи зелені за смаком, а замість перцю горошком використовувати їстівні зернятка граната. За бажанням перед подачею можете на півгодини залишити закуску в холодильнику. Але це не обов'язково. Приємного апетиту!