Як приготувати піцу без тіста: інструкція з фото
Піца вже давно увійшла в наш раціон: майже в будь-якому кафе ми можемо замовити цю страву. На сьогоднішній день існує величезна кількість начинок і добавок для піци: м'ясо і риба, фрукти і овочі, різні сири, вегетаріанські начинки. Ми навіть навчилися готувати піцу у домашніх умовах. Головне, щоб усі інгредієнти були під рукою.
Сьогодні ми представляємо вам рецепт піци без тіста. Заміною основи для вашої страви буде курячий фарш. У такого рішення є багато плюсів: не треба додавати м'ясо в якості начинки, смак піци без тіста буде новим і оригінальним, а також у складі буде відсутня класична борошняна основа.
Інгредієнти
- Куряче філе: 300 г
- Батон: 50 г
- Цибуля: 100 г
- Томатний соус: 3 ст. л.
- Часник: 1 зуб.
- Твердий сир: 100 г
- Печериці: 100 г
- Помідори черрі: 3 шт.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Піца без тіста
- Замочіть хліб у 3 ст. л. води, а потім перемеліть його з курячим філе фарш. Посоліть за смаком, відбийте фарш 15-20 разів.
- Наріжте цибулю кубиками, шампіньйони - скибочками, а помідори - кружечками, натріть сир на крупній тертці.
- Подрібніть часник і змішайте його з томатним соусом.
- Розподіліть фарш у формі кола по листу, змастіть основу сумішшю томатного соусу і часнику.
- Викладіть цибулю, половину натертого сиру, гриби, помідори, посоліть за смаком. Потім посипте сиром, що залишився.
- Розігрійте духовку до 250 °С, випікайте піцу 10-15 хвилин.
Loading...
За відведений час курячий фарш встигає добре пропектися, так як він постелений тонким шаром, а температура духовки висока. Можете міняти інгредієнти для начинки так, як вам подобається, роблячи вашу піцу без тіста кожен раз різною.
Приємного апетиту!
Loading...