Отже, зиму пережили! Настав час витамінізуватися, насолоджуватися першими городніми дарами - зеленню і редисом, комбінувати їх з тим, що є під рукою. Але якщо банальна овочева нарізка під заправкою з сметани або рослинного масла не для вас, радимо приготувати цікавий дачний салат.
Кожен інгредієнт в цій страві грає свою роль: бринза і яйця надають салату ситності, яблуко обдаровує приємною кислинкою, а редис з селерою роблять його ароматним і пікантним. В якості соусу рекомендуємо взяти йогурт без добавок, при бажанні можете додати гірчицю або дрібно-дрібно нарізаний солоний огірочок. Ми ж в якості експерименту покришити в нього бринзу, вийшло неймовірно смачно!
Інгредієнти
- Яйце: 3 шт.
- Редис: 3 шт.
- Стебло селери: 2 шт.
- Яблуко: 1 шт.
- Бринза: 50 г
- Йогурт: 130 г
- Сіль: за смаком
- Зелень: за смаком
Як приготувати Дачний салат з редискою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Редис розріжте навпіл, потім наріжте півкільцями, тонко наріжте стебла селери.
- Кисле яблуко наріжте соломкою, не очищаючи. Відварені круто яйця наріжте кубиками або теж соломкою.
- У йогурт покришіть бринзу і зелень (у нас кріп). Складіть всі інгредієнти в миску, посоліть і додайте соус.
Loading...
Салат готовий! Презентуйте його з шашликом або молодою картоплею, який можна подавати не тільки у відварному вигляді. На нашому сайті ви знайдете цілу добірку страв з першої картоплі - такі рецепти варто взяти на замітку. Не забувайте ділитися цікавими стравами з друзями в соціальних мережах!
Loading...