Як не крути, а курка завжди буде в приготуванні зручніше будь-якого іншого м'яса. Страви з неї не вимагають великих тимчасових і грошових витрат, а завжди виходять дуже смачними і не набридають навіть через тривалий час.
Сьогодні ми хочемо поділитися оригінальним рецептом курячих ніжок у глазурі. Для приготування вам знадобиться всього півгодини і мінімум інгредієнтів, а на виході ви отримаєте страву, кожен шматочок якого буде незабутнім.
Інгредієнти
- Куряча гомілка: 12 шт.
- Яблучний оцет: 30 мл
- Соєвий соус: 60 мл
- Цукор: 2 ст. л.
- Кунжутне масло: 1 ч. л.
- Гірчиця: 1 ст. л.
- Кукурудзяний крохмаль: 1 ч. л.
Як приготувати Курячі ніжки в глазурі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Щоб приготувати маринад, змішайте в невеликій ємності оцет, олію, соєвий соус, цукор, гірчицю і крохмаль. Доведіть суміш до однорідного стану.
- Маринад додайте курячі гомілки, ретельно змастіть їм кожну і викладіть їх у форму для запікання. Надішліть ніжки в розігріту до 190 °C духовку на 30 хвилин.
- Поки курка запікається, поставте маринад на повільний вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до закипання і загустіння.
- За 10 хвилин до готовності з допомогою пензлика змастіть ніжки розігрітим маринадом, щоб домогтися ефекту глазурі.
Loading...
Готові курячі ніжки краще всього подавати до столу з рисом або овочами, але вони цілком можуть бути і самостійною стравою. В такому маринаді ви можете приготувати будь-які інші курячі частини або тушку цілком. Зберігайте собі цікаві рецепти і обов'язково діліться з друзями!
Loading...