Яке було моє здивування, коли я зрозуміла, що печериці не обов'язково подрібнювати для начинки в інші страви або салати так-Так, саме так я і використовувала їх раніше, а ви? Сьогодні все інакше: в магазині я вибираю найбільші шапочки і відрізаю ніжки (вони якраз і підходять для салатів і начинки). А потім готую печериці фаршировані сиром.
Що стосується начинки, вона дійсно може бути різною. Варіанти з індичкою і вершками, панірувальними сухарями і цибулею-пореєм, картопляним пюре і яйцем, крабовим м'ясом і рисом приголомшливі. Але для тих, хто не хоче включати духовку, є рецепт фаршированих печериць з сиром.
Інгредієнти
- Печериці: 0,5 кг
- Твердий сир: 200 г
- Сіль: за смаком
- Помідор: 2-3 шт.
- Прованські трави: за смаком
Як приготувати Печериці фаршировані сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Видаліть ніжки печериць. Вони вам не знадобляться. Очистити капелюшки. Посоліть за смаком.
- Наріжте сир невеликими кубиками. Помістіть по кілька кубиків в капелюшок. Перенесіть гриби з начинкою на плоску тарілку.
- Відправте їх у мікрохвильову піч на 10 хвилин готуватися при потужності 800 Вт.
- Тим часом наріжте помідори тонкими напівкружечками.
- Прикрасьте готову закуску помідором. Посипте прованськими травами і подавайте шикарні печериці з сиром.
Loading...
Подавайте Закуску гарячою. Її можна включити як у святкові, так і в повсякденне меню. Гарячі грибочки швидко розійдуться і за 10-15 хвилин можна приготувати нову порцію. Ідея з шматочком томату зверху теж вдала: яскраве і свіже доповнення завжди до місця. Зберігайте, діліться і просто готуйте гриби з сиром, коли душі завгодно!