Я вибираю салати на обід або вечеря по ряду причин. По-перше, їх просто готувати і на це йде зовсім мало часу. По-друге, можна замінити 1-2 інгредієнта і отримати абсолютно новий смак і нову страву. По-третє, це не запіканка, а значить є і ситні, і дієтичні варіанти. Якщо ви входите в число таких же, як і я, сміливо запам'ятовуйте, записуйте або роздруковуйте наступний рецепт.
Салат «Смарагдовий» - мабуть, найкращий салат зі свіжими тонко нарізаними огірками. Не зовсім звичайний зовнішній вигляд, неймовірно смачне поєднання, доступна вартість інгредієнтів. Хіба можна знайти щось краще? Що ж, кажуть, смаки дуже відрізняються, перевірте, чи співпадають ваші переваги з нашими.
Інгредієнти
- Шинка: 200 г
- Печериці: 150 г
- Твердий сир: 100 г
- Яйце: 3 шт.
- Огірки: 2 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Майонез: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Салат «Смарагдовий» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Наріжте цибулю кубиками. Обсмажте на олії.
- Тепер наріжте кубиками гриби. Додайте до цибулі разом зі спеціями.
- Наріжте шинку і яйця. Натріть сир. Наріжте огірки тонкими скибочками.
- Змішайте всі інгредієнти, крім огірків. Заправте майонезом і сіллю. Викладіть салат гіркою. Шматочки огірка додайте за годинниковою стрілкою так, щоб у вас вийшов квітка.
Loading...
Коли літо закінчиться і ви зрозумієте, що свіжих огірків вже немає на прилавках, ні на дачі, сміливо використовуйте мариновані. Наріжте їх так само тонко і викладіть красиву квітку. Приготуйте домашній майонез, щоб салат був менш калорійним і більш корисним. Обов'язково поділіться посиланням на рецепт, який внесе різноманітність у ваше меню.