/ / / Тістечко «Королівський мармур»

Тістечко «Королівський мармур» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Тістечко «Королівський мармур» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Угорська ватрушка зі згущеним молоком. Шикарний сирний десерт замість забитої запіканки.

Десерт може бути корисним якщо приготувати його з сиру. Ми пропонуємо вам не просто запекти молочний продукт, а запекти його по-особливому. У більшості випадків така запіканка просто стає сухою, і навіть гора збитих вершків не рятує ситуацію. Але тут важливо знати, як зберегти рихлість і соковитість. Тоді на допомогу приходить рецепт тістечка «Королівський мармур».

Це угорське сирне тістечко або ватрушка, як його часто називають місцеві жителі. Секрет соковитості запеченого сиру в борошняній крихті і особливій заливці сметани і згущеного молока. Приготуйте прямо зараз!
Оцінка 3.4 / Голосів 25

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 1,5 скл.
  • Цукор: 210 г
  • Вершкове масло: 100 г
  • Розпушувач: 10 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Сир: 600 г
  • Ванільний цукор: 1 щіпка
  • Згущене молоко: 4 ст. л.
  • Сметана: 6 ст. л.
  • Молочний шоколад: 20 г

Як приготувати Тістечко «Королівський мармур» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Поставте вершкове масло в морозильну камеру на 10 хвилин.
  2. З'єднайте в глибокій ємності борошно, 0,5 склянки цукру і розпушувач.Тістечко «Королівський мармур»
  3. Натріть вершкове масло на крупній тертці. Змішайте з борошняною масою до утворення крихти без грудочок. Відправте в холодильник.
  4. З'єднайте сир, що залишився цукор-пісок і ванільний цукор. Вбийте в цю ж ємність яйця і за допомогою блендера перетворити все в однорідну масу.Тістечко «Королівський мармур»
  5. Застеліть роз'ємну форму пергаментом. Присипте бортики борошном.
  6. Пересипте в форму 2/3 охолодженої борошняної крихти. Розрівняйте. Перелийте зверху сирну масу. Зверху висипте залишилася борошняна крихта і запікайте 50-60 хвилин при 180 °С.Тістечко «Королівський мармур»
  7. Змішайте згущене молоко і сметану. Залийте масою ще гаряче тістечко.
  8. Розтопіть шоколад на водяній бані і полийте їм пиріг. Можна зробити кілька розлучень за допомогою звичайної столової ложки.Тістечко «Королівський мармур»
  9. Коли мармурове тістечко охолоне до кімнатної температури, перенесіть його в холодильник на всю ніч.Тістечко «Королівський мармур»
Loading...
Цей рецепт тістечка зі згущеним молоком повинен бути у вашому арсеналі. Чорний шоколад можна замінити молочним або білим, а в сирну масу можна додати родзинки і курагу. Прекрасний десерт порадує сім'ю і гостей. Обов'язково збережіть його в закладки.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій