/ / / Рецепт Курка з абрикосами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курка з абрикосами

Курка з абрикосами
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3
Поєднання кислуватих фруктів і м'яса досить специфічне, але при цьому воно давно полюбилося багатьом. М'ясо по-французьки, качка з яблуками — ці і багато інші рецепти зайняли міцне місце в куховарських книгах наших господинь. Сьогодні ми пропонуємо приготувати курку з абрикосами.

Якщо ви не хочете використовувати грудку, візьміть м'ясо з стегон. Взимку можете готувати курку з консервованими абрикосами — виходить не менш смачно! Експериментуйте зі спеціями, щоб отримати смак, який подобається саме вам.
Оцінка 4.4 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Куряче філе: 500 г
  • Абрикоси: 300 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Томатна паста: 1 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 1 ст. л.
  • Приправа для курки: 1 ч. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Вода: 150-200 мл
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

  1. Наріжте м'ясо невеликими шматочками, натерти сіллю і спеціями. Обсмажте на рослинному маслі, щоб воно зарум'янилося. Перекладіть на тарілку.Курка з абрикосами
  2. Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте його на тій же сковорідці до прозорості протягом 3-4 хвилин. Додайте томатну пасту і борошно, готуйте ще 2-3 хвилини, весь час помішуючи.Курка з абрикосами
  3. Влийте воду і гарненько перемішайте, щоб отримати соус.Курка з абрикосами
  4. Перекладіть курку назад в сковороду.Курка з абрикосами
  5. Вимийте абрикоси, наріжте кожну на 8 частин. Викладіть в сковороду. Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 10-12 хвилин.Курка з абрикосами
Готову курку подавайте з відвареним рисом або макаронами. Обов'язково спробуйте цю незвичайну страву і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій