🍴 Наріжте м'ясо невеликими шматочками, натерти сіллю і спеціями. Обсмажте на рослинному маслі, щоб воно зарум'янилося. Перекладіть на тарілку.
🍴 Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте його на тій же сковорідці до прозорості протягом 3-4 хвилин. Додайте томатну пасту і борошно, готуйте ще 2-3 хвилини, весь час помішуючи.
🍴 Влийте воду і гарненько перемішайте, щоб отримати соус.
🍴 Перекладіть курку назад в сковороду.
🍴 Вимийте абрикоси, наріжте кожну на 8 частин. Викладіть в сковороду. Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 10-12 хвилин.