Локшина з кабачків - Це Смак
- Гарніри
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Локшина з кабачків: легка і соковита страва, в якому зберігається максимум корисних речовин
У моєї бабусі кожен рік хороший урожай кабачків. Не завжди огірки радують сходами, помідори теж мінливі в цьому плані, а ось кабачків — хоч відбавляй. Тому кожен день ми всією сім'єю постійно вигадуємо все нові і нові страви з цим овочем. У кожного члена нашої сім'ї є улюблена страва, до складу якого входить кабачок.
А консервації різних скільки ми перепробували! Якщо когось здивує варення з кабачків, то ми вже давно спробували кілька варіантів цього десерту. Наш фаворит — полуничне варення з кабачками, від якого особливо в захваті діти. Але сьогодні не про десерти, а про дивну кабачкову локшину. Корисні ласощі, в якому мінімум калорій, зачарує будь-якого гурмана.
А консервації різних скільки ми перепробували! Якщо когось здивує варення з кабачків, то ми вже давно спробували кілька варіантів цього десерту. Наш фаворит — полуничне варення з кабачками, від якого особливо в захваті діти. Але сьогодні не про десерти, а про дивну кабачкову локшину. Корисні ласощі, в якому мінімум калорій, зачарує будь-якого гурмана.
Інгредієнти
- Кабачок: 2 шт.
- Морква: 1 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Кінза: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Локшина з кабачків - Це Смак
- Розріжте кабачки навпіл, спеціальним ножем наріжте тонкі скибочки.
- Наріжте тонкою соломкою моркву.
- Розігрійте олію на сковороді і викладіть локшину з кабачків. Через півтори хвилини перемішайте.
- Додайте моркву і через півтори хвилини перемішайте.
- Через хвилину посоліть, поперчіть, додайте подрібнений часник і кинзу. Перемішайте, накрийте кришкою і зніміть з вогню. Ще хвилина — і страва готова.
Така проста у приготуванні страва не залишить нікого байдужим. Оскільки вона готується недовго, зберігає в собі багато корисних речовин. А ще кабачкова локшина низькокалорійна, тому її можна їсти людям, які на дієті. У дуеті з такою локшиною відмінно буде грати м'ясна страва. Коли раптом нагрянули гості, а у вас немає нічого поїсти, такий швидкий варіант корисної страви виручить вас. Збережіть собі цей рецепт в закладки і не відкладайте в довгий ящик приготування локшини з кабачків!