/ / / Рецепт Грінки з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Грінки з сиром

Грінки з сиром
  • Сніданки
  • 35 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3
Складні і до нестями смачні страви від відомих шеф-кухарів ніколи не замінять прості сніданки, приготовані на швидку руку. Яєчний, омлет і грінки — ранкова класика, з якою завжди приємно почати день. І нехай класика не набридає, іноді так і хочеться різноманітності. Для цього і існує «Це Смак».

Про те, якими бажаними можуть бути тільки що посмажені грінки, знає, мабуть, кожен. Хтось не проти приготувати хліб на сковороді, вмочивши в той яйце. Любителі воліють попередньо вимочувати скибочки в молоці. А професіонали готують грінки з сиром.
Оцінка 3.4 / Голосів 41

Інгредієнти

  • Хліб: 12 шт.
  • Сир: 250 г
  • Молоко: 100 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Часник: 2 зуб.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Кайенский перець: 0,25 ч. л.
  • Сіль: за смаком

Приготування

  1. Сир (беріть будь-який) розімніть з подрібненим часником і перцем. При бажанні додайте щіпку солі і все перемішайте.Грінки з сиром
  2. У сир додайте сметану (або кілька столових ложок молока, ряжанки або кефіру) і розмішайте. Сир повинен легко намазувати на хліб, але при цьому не розтікатися.
  3. Намажте сирну суміш на 6 скибочок хліба і накрийте їх рештою. Виходять своєрідні сендвічі, які потрібно вмочати спочатку в молоко, потім в яйце (робіть це максимально акуратно). Не забувайте про бока!Грінки з сиром
  4. Як тільки обмочіть грінки в яйце, викладайте їх на розігріту з маслом сковороду і смажте з обох сторін до апетитного рум'янцю.
Сирні грінки точно так само, як і звичайні, можна робити солодкими або солоними. При цьому солодкі можна присипати цукровою пудрою і прикрасити ягодами або джемом, і тоді найпростіший сніданок легко перетвориться в страву для ранкових гостей. Ще одна вдала комбінація: сир і зелень. Така начинка без похвали не залишиться! А уявіть, що буде, якщо зробити солодкі грінки з сиром і яблуками? Або з джемом? Збережіть наші ідеї на майбутнє, можуть стати в нагоді наступним вранці.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій