/ / / Рецепт Кабачки в азіатському стилі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Кабачки в азіатському стилі

Кабачки в азіатському стилі
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Чудова літня закуска з кабачків в азіатському стилі

Влітку здорово експериментувати на кухні, адже стільки свіжих овочів, фруктів. Можна масу всього приготувати із звичних страв, але чому б не здивувати рідних, друзів чимось новим і незвичайним?

Кабачок можна вважати лідером серед літніх овочів. З нього можна приготувати безліч смачних і корисних страв. І він не вимагає тривалої термічної обробки, тому цей овоч можна готувати навіть на сніданок, коли часу не так багато. Ми пропонуємо вам незвичайний рецепт: закуску з кабачків в азіатському стилі. Ідеальний варіант для літа.
Оцінка 4.7 / Голосів 70

Інгредієнти

  • Кабачок: 3 шт.
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Винний оцет: 50 мл
  • Кунжут: 1 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Кінза: 1 пуч.
  • Соєвий соус: 2 ч. л.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Перець чилі: 0,5 шт.
  • Соняшникова олія: 40 мл
  • Часник: 3 зуб.

Як приготувати Кабачки в азіатському стилі

  1. Кабачки наріжте тонкими кружечками, посоліть і дайте постояти 15-20 хвилин.Кабачки в азіатському стиліКабачки в азіатському стилі
  2. Половину цибулини наріжте півкільцями, часник і зелень подрібніть.Кабачки в азіатському стилі
  3. З'єднайте цукор, соєвий соус, винний оцет, рослинне масло і добре все перемішайте.Кабачки в азіатському стилі
  4. Надішліть цей маринад цибулю, часник, зелень і дайте постояти 15 хвилин.
  5. Злийте сік з кабачків, залийте їх маринадом, додайте перець чилі за смаком і насіння кунжуту (злегка обсмажені на сковороді).Кабачки в азіатському стилі
  6. Перемішайте все і відправте в холодильник на 1 годину.Кабачки в азіатському стилі
Холодна закуска з кабачків — ідеальний варіант для літа. І смачно, і легко, і освіжаюче! Спробуйте щось нове зі звичним овочем, і він зазвучить для вас зовсім по-іншому. До цієї закуски можна приготувати тефтельки, які будуть ідеально поєднуватися з кабачками. Обов'язково поділіться цим рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій