/ / / Рецепт Рулетики з яловичини з ананасом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулетики з яловичини з ананасом

Рулетики з яловичини з ананасом
  • Закуски
  • 100 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3
Що «любить» яловичина? Любить цей інгредієнт, щоб поруч було солодко, пряно і ароматно. Саме тому багато кухарі воліють поєднувати її з солодкими фруктами і овочами, такими як болгарський перець або молода морква. Ми в свою чергу вирішили поэкпериментировать з ананасом. А чому б і ні? Не тільки ж курці він товариш.

Отже, редакція «Це Смак» приготувала і вам радить — рулетики з яловичини з ананасом в якості святкової закуски. Подавати добре з овочевим салатом або просто на листі латуку: виходить не тільки смачне, але і ефектна страва.
Оцінка 4.2 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Яловичина: 180 г
  • Ананас: 200 г
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Соєвий соус: 2 ст. л.
  • Лимон: 0,5 шт.
  • Салат латук: 50-100 г
  • Помідори черрі: 3-5 шт.

Приготування

  1. М'ясо наріжте тонкими скибочками і відбийте, посоливши і поперчив з обох сторін.
  2. Змішайте соєвий соус з соняшниковою олією, занурте в суміш шматочок яловичини, гарненько перемішайте, надішліть маринуватися в холодильник на 1 годину.
  3. М'якоть ананаса розділіть на ідентичні кількості шматочків м'яса.
  4. Викладіть шматочок ананаса на край м'ясної скибочки і загорніть, отриманий рулетик проткніть шпажкою.
  5. Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом, і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Потім переверніть рулетики на іншу сторону, готуйте ще протягом 10 хвилин при тій же температурі.
  6. На широку тарілку викладіть листя салату, помідори черрі і рулетики, здобріть все лимонним соком. Готово!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій