Рулетики з яловичини з ананасом - Це Смак
- Закуски
- 100 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Ніжні рулетики з яловичини з ананасом — суперзакуска для особливого випадку
Що «любить» яловичина? Любить цей інгредієнт, щоб поруч було солодко, пряно і ароматно. Саме тому багато кухарі воліють поєднувати її з солодкими фруктами і овочами, такими як болгарський перець або молода морква. Ми в свою чергу вирішили поэкпериментировать з ананасом. А чому б і ні? Не тільки ж курці він товариш.
Отже, редакція «Це Смак» приготувала і вам радить — рулетики з яловичини з ананасом в якості святкової закуски. Подавати добре з овочевим салатом або просто на листі латуку: виходить не тільки смачне, але і ефектна страва.
Отже, редакція «Це Смак» приготувала і вам радить — рулетики з яловичини з ананасом в якості святкової закуски. Подавати добре з овочевим салатом або просто на листі латуку: виходить не тільки смачне, але і ефектна страва.
Інгредієнти
- Яловичина: 180 г
- Ананас: 200 г
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Лимон: 0,5 шт.
- Салат латук: 50-100 г
- Помідори черрі: 3-5 шт.
Як приготувати Рулетики з яловичини з ананасом - Це Смак
- М'ясо наріжте тонкими скибочками і відбийте, посоливши і поперчив з обох сторін.
- Змішайте соєвий соус з соняшниковою олією, занурте в суміш шматочок яловичини, гарненько перемішайте, надішліть маринуватися в холодильник на 1 годину.
- М'якоть ананаса розділіть на ідентичні кількості шматочків м'яса.
- Викладіть шматочок ананаса на край м'ясної скибочки і загорніть, отриманий рулетик проткніть шпажкою.
- Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом, і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Потім переверніть рулетики на іншу сторону, готуйте ще протягом 10 хвилин при тій же температурі.
- На широку тарілку викладіть листя салату, помідори черрі і рулетики, здобріть все лимонним соком. Готово!
