/ / / Рецепт Салат з яловичиною і печеним перцем як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат з яловичиною і печеним перцем

Салат з яловичиною і печеним перцем
  • Закуски
  • 80 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4
Вдало підібрані інгредієнти для салату — тільки половина успіху. Має бути ще і завершальний штрих — красиве апетитне оформлення, без якого кулінарний шедевр не шедевр. Салат з печеним перцем і відварений яловичиною гарний у всіх відносинах: виглядає як картинка і звучить мовою, як симфонія.

Для його приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів, з якими не потрібно довго возитися. Редакція «Це Смак» рекомендує!
Оцінка 4.3 / Голосів 70

Інгредієнти

  • Яловичина: 300 г
  • Болгарський перець: 3 шт.
  • Мариновані огірки: 4 шт.
  • Картопля: 5 шт.
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Оливки: 2 ст. л.
  • Майонез: 200 г
  • Петрушка: 1 пуч.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Сіль: за смаком

Приготування

  1. Підготуйте інгредієнти. Відваріть і остудіть яловичину. Зваріть в мундирах картоплю, остудіть і зніміть шкіру. Наріжте цибулю дрібними кубиками, маслини — кружечками. Поріжете зелень.Салат з яловичиною і печеним перцем
  2. Запечіть солодкий перець і очистіть від шкірки. Для цього відправте овоч в мікрохвильовку на 2 хвилини. Після цього викладіть його в ємність, щільно накрийте харчової плівкою і залиште на 10-15 хвилин. Шкірка дуже швидко відійде від м'якоті і її можна буде легко зняти.Салат з яловичиною і печеним перцем
  3. Наріжте яловичину соломкою.Салат з яловичиною і печеним перцем
  4. Нашаткуйте мариновані огірки і печений перець.Салат з яловичиною і печеним перцем
  5. Дрібно наріжте картоплю.Салат з яловичиною і печеним перцем
  6. Змішайте всі інгредієнти в глибокому посуді, заправте майонезом і добре перемішайте. Приправте сіллю і чорним перцем за смаком. Поставте в холодильник настоюватися не менше, ніж на 1 годину. Після цього ще раз перемішайте.Салат з яловичиною і печеним перцем
  7. Салат готовий. Його можна подавати в мисці або красиво викласти на страву. Для цього надайте масі довгасту форму, прикрасьте червоним цибулею, тонкими скибками м'яса та печеного перцю.Салат з яловичиною і печеним перцемСалат з яловичиною і печеним перцем
Додайте цей рецепт у вашу кулінарну книгу — він стане знахідкою для будь-якого торжества. Так просто готується, але до чого ж ефектно виглядає! Обов'язково збережіть цей рецепт, щоб не втратити, і поділіться з подругами. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій