Торт «Бите скло» - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Той самий легендарний торт без випічки «Бите скло»
У сонячні спекотні дні так хочеться порадувати себе чудовим десертом. А яка насолода може освіжити краще желейного торта? Подивіться, як приготувати легендарну солодкість під назвою «Бите скло».
Ми поділимося з вами до смішного простим і швидким рецептом. Експериментуйте, додавайте в солодкість сезонні фрукти і ягоди, від цього торт буде ще більш барвистим і смачним. Не лінуйтеся, приємно здивуйте своїх рідних.
Ми поділимося з вами до смішного простим і швидким рецептом. Експериментуйте, додавайте в солодкість сезонні фрукти і ягоди, від цього торт буде ще більш барвистим і смачним. Не лінуйтеся, приємно здивуйте своїх рідних.
Інгредієнти
- Вишневе желе: 90 г
- Лимонне желе: 90 г
- Консервовані персики: 150 г
- Желатин: 25 г
- Вода: 580 мл
- Сметана: 500 г
- Цукор: 150 г
- Печиво: 150 г
Як приготувати Торт «Бите скло» - Це Смак
- Приготуйте желе, дотримуючись інструкції на упаковці, тільки води потрібно брати в два рази менше зазначеної кількості. Налийте отриману суміш у посуд таким чином, щоб висота желе була 1,5–2 см. Відправте солодкість в холодильник до повного застигання.
- Коли желе застигне, дістаньте його з холодильника і наріжте невеликими кубиками.
- Наріжте невеликими шматочками консервовані персики.
- У глибокій ємності змішати желатин з 80 мл води і залиште масу на 15-20 хвилин, щоб вона розбухла. Потім перемістіть її в сотейник і підігрійте до повного розчинення желатину. Зніміть каструлю з вогню і остудіть.
- За допомогою міксера збийте сметану з цукром (на самій низькій швидкості), тонкою цівкою влийте желатин і гарненько все перемішайте.
- Розламайте на великі шматочки печиво. Перелийте сметанну суміш в глибокий посуд з круглим дном, додайте нарізані персики, 75 г печива і кубики желе. Акуратно перемішайте.
- Розподіліть залишилося печиво по поверхні отриманої маси. Надішліть десерт в холодильник на 4 години, щоб дати йому можливість повністю застигнути.
- Щоб легко дістати торт з посуду, занурте її в гарячу воду на 20 секунд, а потім швидко переверніть солодкість на тарілку.
Вітаємо, освіжаючий желейний десерт «Бите скло» готовий! Якщо хочете, можете прикрасити торт шматочками улюблених ягід і фруктів. Заваріть чашку ароматного чаю і насолоджуйтеся домашньої смакотою. Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним зі своїми друзями!
