/ / / Рецепт Торт «Бите скло» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Бите скло»

Торт «Бите скло»
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8
У сонячні спекотні дні так хочеться порадувати себе чудовим десертом. А яка насолода може освіжити краще желейного торта? Подивіться, як приготувати легендарну солодкість під назвою «Бите скло».

Ми поділимося з вами до смішного простим і швидким рецептом. Експериментуйте, додавайте в солодкість сезонні фрукти і ягоди, від цього торт буде ще більш барвистим і смачним. Не лінуйтеся, приємно здивуйте своїх рідних.
Оцінка 4.1 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Вишневе желе: 90 г
  • Лимонне желе: 90 г
  • Консервовані персики: 150 г
  • Желатин: 25 г
  • Вода: 580 мл
  • Сметана: 500 г
  • Цукор: 150 г
  • Печиво: 150 г

Приготування

  1. Приготуйте желе, дотримуючись інструкції на упаковці, тільки води потрібно брати в два рази менше зазначеної кількості. Налийте отриману суміш у посуд таким чином, щоб висота желе була 1,5–2 см. Відправте солодкість в холодильник до повного застигання.
  2. Коли желе застигне, дістаньте його з холодильника і наріжте невеликими кубиками.
  3. Наріжте невеликими шматочками консервовані персики.
  4. У глибокій ємності змішати желатин з 80 мл води і залиште масу на 15-20 хвилин, щоб вона розбухла. Потім перемістіть її в сотейник і підігрійте до повного розчинення желатину. Зніміть каструлю з вогню і остудіть.
  5. За допомогою міксера збийте сметану з цукром (на самій низькій швидкості), тонкою цівкою влийте желатин і гарненько все перемішайте.
  6. Розламайте на великі шматочки печиво. Перелийте сметанну суміш в глибокий посуд з круглим дном, додайте нарізані персики, 75 г печива і кубики желе. Акуратно перемішайте.
  7. Розподіліть залишилося печиво по поверхні отриманої маси. Надішліть десерт в холодильник на 4 години, щоб дати йому можливість повністю застигнути.
  8. Щоб легко дістати торт з посуду, занурте її в гарячу воду на 20 секунд, а потім швидко переверніть солодкість на тарілку.
Вітаємо, освіжаючий желейний десерт «Бите скло» готовий! Якщо хочете, можете прикрасити торт шматочками улюблених ягід і фруктів. Заваріть чашку ароматного чаю і насолоджуйтеся домашньої смакотою. Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій