/ / / Рецепт Цибулевий салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цибулевий салат

Цибулевий салат
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2
Чому нам завжди здається, що для незвичайної і смачної страви обов'язково потрібні дорогі екзотичні продукти. Виявляється, відмінну закуску можна приготувати з однієї лише цибулі і спецій, які напевно є на вашій кухні.

Ми поділимося з вами простим рецептом дивовижного цибульного салату, який не тільки чудово підійде до будь-якої другої страви, а й збагатить організм вітамінами і підвищить його стійкість до вірусних і простудних захворювань.
Оцінка 4.3 / Голосів 16

Інгредієнти

  • Цибуля: 3 шт.
  • Соняшникова олія: 50 мл
  • Часник: 2 зуб.
  • Коріандр: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Кріп: 1 ч. л.
  • Перець чилі: ]за смаком
  • Рисовий оцет: 2 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ст. л.

Приготування

  1. Очистіть червону цибулю, наріжте її тонкими півкільцями і помістіть в глибокий посуд. Наповніть ємність водою кімнатної температури.
  2. Очистіть і дрібно наріжте часник, обсмажуйте її в розпеченому рослинному маслі протягом 1-2 хвилин. Потім дістаньте часник з сковороди, гаряче масло знадобиться вам для заправки.
  3. Перекладіть цибулю на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини. Потім добре обсушити за допомогою паперового рушника, покладіть в салатницю і посоліть.
  4. У глибокій ємності змішайте рисовий оцет, лимонний сік і рідкий мед. Залийте отриманим маринадом цибулю, додати сухий кріп, мелений перець чилі, чорний перець і коріандр.
  5. Полийте цибулю гарячим рослинним маслом, ретельно перемішайте всі інгредієнти. Накрийте салатницю кришкою або загорнути в харчову плівку. Поставте страву в холодильник на 1 годину.
Вітаємо, вітамінний салат з цибулі готовий! Подавайте таку пікантну закуску до улюбленого гарніру або м'яса. Здивуйте своїх рідних, їм сподобається. Поділіться цим простим і корисним рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій