🍽 Цибулевий салат - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Цибуля: 3 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 50 мл
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Коріандр: 0,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Кріп: 1 ч. л.
- ▶ Перець чилі: ]за смаком
- ▶ Рисовий оцет: 2 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть червону цибулю, наріжте її тонкими півкільцями і помістіть в глибокий посуд. Наповніть ємність водою кімнатної температури.
- 🍴 Очистіть і дрібно наріжте часник, обсмажуйте її в розпеченому рослинному маслі протягом 1-2 хвилин. Потім дістаньте часник з сковороди, гаряче масло знадобиться вам для заправки.
- 🍴 Перекладіть цибулю на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини. Потім добре обсушити за допомогою паперового рушника, покладіть в салатницю і посоліть.
- 🍴 У глибокій ємності змішайте рисовий оцет, лимонний сік і рідкий мед. Залийте отриманим маринадом цибулю, додати сухий кріп, мелений перець чилі, чорний перець і коріандр.
- 🍴 Полийте цибулю гарячим рослинним маслом, ретельно перемішайте всі інгредієнти. Накрийте салатницю кришкою або загорнути в харчову плівку. Поставте страву в холодильник на 1 годину.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти