Несолодкі ліниві вареники - Це Смак
- Другі страви
- 50 хвилин
- Порцій: 4
Швидкісний рецепт вечері для лінивих господинь. Дітвора цю смакоту поїдає зі швидкістю світла!
Для корисного сніданку сир — вибір №1. Білки, жири та вітаміни в легкозасвоюваній формі дають необхідну енергію. А щоб сніданок був ситніше, варто приготувати з сиру вареники. Які? Ледачі, звичайно!
І як же помиляються ті господині, щиро вважають, що ліниві вареники повинні бути неодмінно солодкими. Ця страва швидкого приготування, здатне здивувати незвичайним багатством смаку! Все залежить від обрамлення. У нас в'яленими помідорами, зеленню і часником.
Отже, зустрічайте ліниві вареники, поснідавши якими ви можете з чистою совістю подивитися в бік десерту!
І як же помиляються ті господині, щиро вважають, що ліниві вареники повинні бути неодмінно солодкими. Ця страва швидкого приготування, здатне здивувати незвичайним багатством смаку! Все залежить від обрамлення. У нас в'яленими помідорами, зеленню і часником.
Отже, зустрічайте ліниві вареники, поснідавши якими ви можете з чистою совістю подивитися в бік десерту!
Інгредієнти
- Сир: 500 г
- Оливкова олія: 1 ч. л.
- В'ялені помідори: 5-6 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Манка: 3 ст. л.
- Пшеничне борошно: 150-200 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Вершкове масло: 10 г
Як приготувати Несолодкі ліниві вареники - Це Смак
- Помідори, часник і петрушку наріжте як можна дрібніше. З'єднайте їх в мисці, влийте оливкове масло, перемішайте, злегка розтираючи. Додайте сир, борошно, манку. Ретельно перемішайте так, щоб вийшло однорідне, не липнуще до рук тісто.
- Скачайте тісто в ковбаску, яку потім наріжете на шматочки. На цьому етапі заготівлю потрібно злегка присипати борошном, накрити плівкою і відправити в холодильник на кілька годин, на ніч в ідеалі.
- В великій каструлі закип'ятіть воду з додаванням солі. Після закипання невеликими партіями опустіть в окріп вареники. Як спливуть, дайте поваритися хвилину, потім можете діставати шумівкою. Подавайте зі вершковим олією і за бажанням пармезаном.
Як не крути, а ліниві вареники — і справді паличка-виручалочка для господині, коли в терміновому порядку потрібно нагодувати і сімейство, і себе заодно. Та не просто смачно, а щоб з користю. Готуйте з «Це Смак», діліться нашими рецептами з друзями!
