Головна / Рецепти / Десерти / Млинцевий торт з вершково-сирним кремом

Млинцевий торт з вершково-сирним кремом - Це Смак

Десерти
50 хвилин
Легко
Порцій: 6

Рецепти / Легкі рецепти / Відео / Випічка / Десерти

Млинцевий торт з найніжнішої вершково-сирним прошарком: легко, красиво, смачно!

Якщо ви хочете приготувати торт, але немає часу і бажання довго займатися випічкою, зверніть увагу на цей рецепт. Млинцевий торт зробити досить легко. Вам навіть не знадобиться духовка. Як коржі в ньому виступають тонкі млинчики, а в якості прошарку — вершково-сирний крем. Таке поєднання робить цей десерт дуже ніжним.

Солодкий, але не приторний торт ідеально підійде до чаю в будні дні, але також буде доречний на святковому столі. Його смак нікого не залишить байдужим! Тільки пам'ятайте, що, на відміну від бісквітного десерту, млинцевий — більш ситний.

Оцінка 4.6/ Голосів 25

Роздрукувати рецепт

Інгредієнти

Пшеничне борошно: 250 г
Сіль: 0,5 ч. л.
Сода: 1 ч. л.
Цукор: 2 ст. л.
Какао-порошок: 2 ст. л.
Яйце: 2 шт.
Молоко: 500 мл
Соняшникова олія: 1 ст. л.
Вершки: 300 мл
Цукрова пудра: 100 г
Вершковий сир: 300 г
Чорний шоколад: 50 г

Як приготувати Млинцевий торт з вершково-сирним кремом - Це Смак

Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукор, сіль, соду і какао-порошок. Додайте до них яйця, молоко і рослинне масло. Розмішайте до утворення рідкого млинцевого тіста. Залиште на 20 хвилин.
Випікайте млинці як завжди: на розігрітій сковороді, злегка змащеній олією. Наливайте потроху з допомогою ополоника і розподіліть тонким шаром.
Збийте 33%-і вершки з цукровою пудрою, потім додати вершковий сир і збийте все разом до утворення густого і пишного крему.
Зберіть торт, змащуючи млинці кремом. Бока також змастіть. Зверху посипте натертим шоколадом і відправте в холодильник на 5 годин.