/ / / Рецепт Лосось в медово-гірчичному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Лосось в медово-гірчичному соусі

Лосось в медово-гірчичному соусі
  • Другі страви
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6
Червона риба — не тільки приголомшливо смачний делікатес, а й джерело корисних жирів, вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Здавна цей продукт був недоступним і красувався лише на царських столах. Сьогодні ж найсвіжішу рибку можна придбати практично в кожному супермаркеті.

Якщо ви вирішили побалувати себе цим корисним продуктом, обов'язково скористайтеся нашим рецептом. Завдяки такому чудовому соусу страва заграє новими смаковими фарбами і вийде неймовірно ніжним і соковитим.
Оцінка 4.6 / Голосів 17

Інгредієнти

  • Лосось: 1 кг
  • Вершкове масло: 50 г
  • Мед: 1 ст. л.
  • Діжонська гірчиця: 1 ст. л.
  • Соєвий соус: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

  1. Щоб приготувати ароматний соус, помістіть в сотейник масло, мед і діжонську гірчицю, влийте соєвий соус.
  2. Постійно помішуючи, розтопити на повільному вогні масло. Зніміть сотейник з вогню і ще раз гарненько все перемішайте.
  3. Рибу посоліть і поперчіть, викладіть її на застелений пергаментом деко для запікання, залийте соусом і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Подавайте рибку разом з часточками лимона і улюбленим салатом. Подивіться, як можна приготувати шикарне скандинавське страву з риби під назвою «Гравлакс». Якщо вам сподобався рецепт, діліться ним на своїй сторінці!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій