Лосось в медово-гірчичному соусі - Це Смак
- Другі страви
- 25 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Такий стейк з лосося ти не спробуєш ні в одному ресторані: ніжне м'ясо просто розчиняється в роті!
Червона риба — не тільки приголомшливо смачний делікатес, а й джерело корисних жирів, вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Здавна цей продукт був недоступним і красувався лише на царських столах. Сьогодні ж найсвіжішу рибку можна придбати практично в кожному супермаркеті.
Якщо ви вирішили побалувати себе цим корисним продуктом, обов'язково скористайтеся нашим рецептом. Завдяки такому чудовому соусу страва заграє новими смаковими фарбами і вийде неймовірно ніжним і соковитим.
Якщо ви вирішили побалувати себе цим корисним продуктом, обов'язково скористайтеся нашим рецептом. Завдяки такому чудовому соусу страва заграє новими смаковими фарбами і вийде неймовірно ніжним і соковитим.
Інгредієнти
- Лосось: 1 кг
- Вершкове масло: 50 г
- Мед: 1 ст. л.
- Діжонська гірчиця: 1 ст. л.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Лосось в медово-гірчичному соусі - Це Смак
- Щоб приготувати ароматний соус, помістіть в сотейник масло, мед і діжонську гірчицю, влийте соєвий соус.
- Постійно помішуючи, розтопити на повільному вогні масло. Зніміть сотейник з вогню і ще раз гарненько все перемішайте.
- Рибу посоліть і поперчіть, викладіть її на застелений пергаментом деко для запікання, залийте соусом і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Подавайте рибку разом з часточками лимона і улюбленим салатом. Подивіться, як можна приготувати шикарне скандинавське страву з риби під назвою «Гравлакс». Якщо вам сподобався рецепт, діліться ним на своїй сторінці!
