/ / / Рецепт Тісто в пакет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Тісто в пакет

Тісто в пакет
  • Інше
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6
Багато замішують тісто на око. Досвідчені господині запевняють, що достатньо борошна чи ні, «відчують» руки. Дійсно, хоча рецептів величезна кількість, дотримуватися їх потрібно лише поверхово. Але, як це завжди буває, в кожному правилі є виняток. «Це Смак» знає рецепт тіста, під час приготування якого вам не доведеться забруднити руки.

Тісто в пакет — приголомшливий варіант, якщо у вас не так багато часу. Змішайте всі продукти в одному пакеті і поставте в холодильник. Не бійтеся, тісто точно підійде. Воно може полежати там ще 3-4 години, поки у вас не з'являться вільні півгодини для ліплення пирогів із різними начинками.
Оцінка 3.3 / Голосів 39

Інгредієнти

  • Вода: 150 мл
  • Молоко: 150 мл
  • Соняшникова олія: 7 ст. л.
  • Цукор: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Сухі дріжджі: 7 г
  • Пшеничне борошно: 450 г

Приготування

  1. Окремо підігрійте воду і молоко. Температура продуктів повинна бути дорівнює 45 °С.
  2. Встановіть пакет для заморозки в глибокій ємності. Влийте рослинне масло, воду і молоко. Додайте до рідких продуктів сіль, дріжджі, цукровий пісок і відразу все в борошно.
  3. Випустіть повітря з пакетика. Замісіть тісто прямо в пакеті. Так як повітря буде періодично утворюватися знову, не забувайте випускати його. У добре замішанному тісті відсутні грудочки. Його консистенція однорідна.
  4. Зав'яжіть вузлик, закріпіть його. Надішліть тісто в пакет і в холодильник. Вже через годину тісто заповнить пакет повністю. Використовуйте його приблизно через 3 години.
Із запропонованих продуктів виходить 2 порції, значить, вам треба попередньо підготувати два пакета. Багато використовують самі звичайні поліетиленові пакети. Ми ж пропонуємо купити спеціальні, для заморожування продукти. Вироби з такого тіста потрібно залишити для вистоювання на 30 хвилин. Хтось з ваших знайомих вже пробував так готувати? Якщо ні, розкажіть їм.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій