/ / / Рецепт Курка на рисі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курка на рисі

Курка на рисі
  • Другі страви
  • 80 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5
Як приготувати апетитну курочку разом з гарніром? Так запросто, якщо у вас є пропарений рис, 1 кг курки (стегенець або гомілок) і духовка. Пропонуємо переглянути свіжу відеоінструкцію від «Це Смак», щоб дізнатися тонкощі запікання смачної страви.

Курочка виходить ароматною, з легкою остринкою і запеченою скоринкою. У рецепті вказано досить велика кількість часнику, але будьте впевнені: так і треба. Молочний соус нейтралізує надмірну гостроту, залишаючи апетитний аромат.
Оцінка 3.7 / Голосів 47

Інгредієнти

  • Куряче стегно: 1 кг
  • Рис: 250 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Цибуля: 100 г
  • Молоко: 500 мл
  • Часник: 50 г
  • Петрушка: 30 г
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Майонез: 150 г

Приготування

  1. На сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте нарізану кубиками цибулю.
  2. Промийте рис, змішайте його з цибулею, додайте сіль і перець.
  3. У глибоку форму для випічки покладіть рис, потім влийте воду і викладіть стегенця. Посоліть і поперчіть курку, полийте рослинним маслом.
  4. Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
  5. Очистити і крупно наріжте часник, змішайте з підігрітим молоком і майонезом. Залийте отриманою сумішшю курку з рисом і відправте запікатися ще на 15 хвилин при температурі 220 градусів.
Ніжна курка і просочений соусом рис — чудова компанія для овочевої нарізки або легкого салату. Беріть рецепт собі на замітку і зберігайте в закладках!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій