/ / / Рецепт Млинці з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Млинці з яблуками

Млинці з яблуками
  • Десерти
  • 90 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Ось як перетворити звичайні млинці в вишуканий десерт! У цьому тобі допоможе

Тонкі млинці з яблучним повидлом полюбилися багатьом з самого дитинства. Але якщо додати яблука прямо в тісто, вийде не менш смачно! Краще вибрати кисло–солодкі зимові сорти — наприклад, антонівку.

Отже, заздалегідь дістаньте всі продукти з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури, і беріться за справу. Млинці виходять тонкими, ніжними і м'якими, особливо якщо змастити готові вироби вершковим маслом.
Оцінка 3 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Молоко: 450 мл
  • Пшеничне борошно: 180 г
  • Яблуко: 1 шт.
  • Яйце: 3 шт.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Сіль: 0,25 ч. л.
  • Ванілін: за смаком
  • Кориця: за смаком

Як приготувати Млинці з яблуками

  1. З'єднайте яйця, сіль, цукор, корицю і ванілін. Збийте з допомогою віночка або міксера протягом 30 секунд. Просійте в суміш борошно, змішайте з половиною молока. Перемішайте. Тісто має бути густим і однорідним. Додайте молоко, що залишилося і ще раз перемішайте або збийте міксером.
  2. Додайте рослинне масло і вмішайте його ложкою тісто. Дайте постояти 10-15 хвилин.
  3. Очистіть яблука від шкірки і насінневих коробочок. Крупно натріть. Перекладіть тісто і ретельно перемішайте ложкою. Тісто має бути досить рідким і швидко стікати з ложки.
  4. Розігрійте сковороду. Для першого млинця змастіть її маслом. Налийте 2-3 ст. л. тіста і розподіліть його швидкими круговими рухами. Підсмажте до рум'яності, переверніть і доведіть другу сторону до готовності.
Подавайте готові млинчики, поливши медом, згущеним молоком, сметаною, варенням. Запивайте молоком або чаєм. Пригощайте рідних і друзів, обов'язково діліться з ними цим рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій