/ / / Рецепт Свинина з картоплею в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Свинина з картоплею в духовці

Свинина з картоплею в духовці
  • Другі страви
  • 80 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Ароматне м'ясо з картоплею в духовці. Ця парочка завжди доречна на моєму столі!

І поки інші розмірковують про те, що запіканка — минулого століття і зараз вже потрібно готувати щось таке навіть для сімейної вечері, ми не перестаємо радувати вас новими рецептами саме запіканок. Причина проста: такі страви завжди смачні, а різноманітність продуктів, їх поєднання та подача залишають місце фантазії.

Свинячий фарш з грибами і картоплею під сирною скоринкою — одна з кращих запіканок. До такої ситної страви не потрібно подавати гарнір або соус, можна навіть обійтися без салату. І сміливо готуйте більше, в розігрітому вигляді нітрохи не гірше.
Оцінка 4.3 / Голосів 44

Інгредієнти

  • Картопля: 6 шт.
  • Свинячий фарш: 0,5 кг
  • Печериці: 100-150 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Сметана: 200 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: 20 мл
  • Твердий сир: 200 г

Як приготувати Свинина з картоплею в духовці

  1. Очистіть овочі. Картоплю наріжте тонкими шматочками, а цибулю — півкільцями тонше.
  2. Подрібніть гриби. З'єднайте їх з м'ясом. Додайте спеції.
  3. В окремій ємності змішайте сметану і куряче яйце. Пропустіть зубчики часнику через прес. Додайте їх у загальну масу. Не забудьте про прянощі.
  4. Змастіть форму рослинним маслом. Половину підготовленої картоплі перенесіть на дно форми. Посипте спеціями. Викладіть всю цибулю.
  5. Зверху перенесіть масу з фаршу і грибів. Посипте все половиною тертого сиру. Наступний шар — решту картоплі. Не забудьте про прянощі.
  6. Залийте все масою з сметани.
  7. У розігріту до 180 °С духовку відправте форму на 40-60 хвилин. Коли страва майже готова, посипте запіканку залишками сиру. Відправте в духовку ще на кілька хвилин.
На сайті «Це Смак» можна знайти велику різноманітність запіканок з самих різних продуктів. М'ясні та грибні завжди в списку найпопулярніших. Тепер є підказка, як їх з'єднати в одну, щоб було смачніше. Ставте «Лайк», діліться враженнями в коментарях, а посиланням із друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій