Свинина з картоплею в духовці - Це Смак
- Другі страви
- 80 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Ароматне м'ясо з картоплею в духовці. Ця парочка завжди доречна на моєму столі!
І поки інші розмірковують про те, що запіканка — минулого століття і зараз вже потрібно готувати щось таке навіть для сімейної вечері, ми не перестаємо радувати вас новими рецептами саме запіканок. Причина проста: такі страви завжди смачні, а різноманітність продуктів, їх поєднання та подача залишають місце фантазії.
Свинячий фарш з грибами і картоплею під сирною скоринкою — одна з кращих запіканок. До такої ситної страви не потрібно подавати гарнір або соус, можна навіть обійтися без салату. І сміливо готуйте більше, в розігрітому вигляді нітрохи не гірше.
Свинячий фарш з грибами і картоплею під сирною скоринкою — одна з кращих запіканок. До такої ситної страви не потрібно подавати гарнір або соус, можна навіть обійтися без салату. І сміливо готуйте більше, в розігрітому вигляді нітрохи не гірше.
Інгредієнти
- Картопля: 6 шт.
- Свинячий фарш: 0,5 кг
- Печериці: 100-150 г
- Цибуля: 1 шт.
- Сметана: 200 г
- Яйце: 1 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: 20 мл
- Твердий сир: 200 г
Як приготувати Свинина з картоплею в духовці - Це Смак
- Очистіть овочі. Картоплю наріжте тонкими шматочками, а цибулю — півкільцями тонше.
- Подрібніть гриби. З'єднайте їх з м'ясом. Додайте спеції.
- В окремій ємності змішайте сметану і куряче яйце. Пропустіть зубчики часнику через прес. Додайте їх у загальну масу. Не забудьте про прянощі.
- Змастіть форму рослинним маслом. Половину підготовленої картоплі перенесіть на дно форми. Посипте спеціями. Викладіть всю цибулю.
- Зверху перенесіть масу з фаршу і грибів. Посипте все половиною тертого сиру. Наступний шар — решту картоплі. Не забудьте про прянощі.
- Залийте все масою з сметани.
- У розігріту до 180 °С духовку відправте форму на 40-60 хвилин. Коли страва майже готова, посипте запіканку залишками сиру. Відправте в духовку ще на кілька хвилин.
На сайті «Це Смак» можна знайти велику різноманітність запіканок з самих різних продуктів. М'ясні та грибні завжди в списку найпопулярніших. Тепер є підказка, як їх з'єднати в одну, щоб було смачніше. Ставте «Лайк», діліться враженнями в коментарях, а посиланням із друзями.
