Японські шашлички - Це Смак
- Другі страви
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Як приготувати соковитий шашлик з курки. Записуй рецепт і клади його на видне місце!
Курятина вважається одним з основних продуктів правильного харчування. Чомусь у багатьох це м'ясо асоціюється з чимось сухим і позбавленим смаку. Ми хочемо довести вам, що з курячої грудки можна приготувати безліч цікавих страв.
Японські шашлички з пряним соусом — яскравий тому приклад. Для приготування такого соковитого страви вам знадобляться дерев'яні шпажки. Також ми покажемо, як можна приготувати такі ж апетитні шашлики зі свинини. Блюдо виходить королівським, спробуйте, вам сподобається
Японські шашлички з пряним соусом — яскравий тому приклад. Для приготування такого соковитого страви вам знадобляться дерев'яні шпажки. Також ми покажемо, як можна приготувати такі ж апетитні шашлики зі свинини. Блюдо виходить королівським, спробуйте, вам сподобається
Інгредієнти
- Свинина: 500 г
- Куряча грудка: 1 шт.
- Мед: 2 ст. л.
- Рисове вино: 70 мл
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Імбир: за смаком
- Кунжут: за смаком
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Соєвий соус: 4 ст. л.
- Часник: 4 зуб.
Як приготувати Японські шашлички - Це Смак
- Візьміть довгі дерев'яні шпажки і замочіть їх у прохолодній воді.
- Промийте курячу грудку і свинину, наріжте м'ясо тонкими скибочками, як для відбивних і посоліть.
- Розігрійте в сотейнику рисове вино з соєвим соусом, олією і медом, додайте подрібнений часник, мелений імбир та чорний перець. Постійно помішуючи, варіть соус на повільному вогні протягом 10-15 хвилин до загустіння.
- Настроміть шматочки курятини та свинини на шпажки гармошкою. Отримані шашлички змастіть соусом. Залиште третину соусу для того, щоб полити їм готові шашлички.
- Викладіть шашлички на суху сковороду-гриль, якщо таке кухонне начиння у вас немає, використовуйте звичайну глибоку сковороду. Обсмажуйте курячі шашлички по 2 хвилини з обох сторін, свинину треба готувати протягом 3 хвилин з кожного боку.
- Готові шашлички викладіть на блюдо, полийте їх соусом, що залишився і присипте кунжутом.
Вітаємо, соковиті шашлики в японському стилі готові! Подавайте блюдо з гарніром з рису виходить дуже смачно. Поділіться цим чудовим рецептом зі своїми друзями!
