🍽 Свинина з картоплею в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 6 шт.
- ▶ Свинячий фарш: 0,5 кг
- ▶ Печериці: 100-150 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 20 мл
- ▶ Твердий сир: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть овочі. Картоплю наріжте тонкими шматочками, а цибулю — півкільцями тонше.
- 🍴 Подрібніть гриби. З'єднайте їх з м'ясом. Додайте спеції.
- 🍴 В окремій ємності змішайте сметану і куряче яйце. Пропустіть зубчики часнику через прес. Додайте їх у загальну масу. Не забудьте про прянощі.
- 🍴 Змастіть форму рослинним маслом. Половину підготовленої картоплі перенесіть на дно форми. Посипте спеціями. Викладіть всю цибулю.
- 🍴 Зверху перенесіть масу з фаршу і грибів. Посипте все половиною тертого сиру. Наступний шар — решту картоплі. Не забудьте про прянощі.
- 🍴 Залийте все масою з сметани.
- 🍴 У розігріту до 180 °С духовку відправте форму на 40-60 хвилин. Коли страва майже готова, посипте запіканку залишками сиру. Відправте в духовку ще на кілька хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти