/ / / Рецепт Горіхові рулетики по-єгипетськи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Горіхові рулетики по-єгипетськи

Горіхові рулетики по-єгипетськи
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Смачніші єгипетська солодкість з купленого тісту! Горіхово-медове диво всього за півгодини.

Першими в солодку випічку зазвичай потрапляють яблука — продукт поширений, майже завжди нудьгуючий під фруктовницею. А в цей час в засіках ховаються осінні запаси горіхів не дайте їм залишитися забутими!

Волоські горіхи часто використовують як начинку для практично будь-якого виду тіста: такі солодощі можна зустріти в арабської та східної кухні. Ось і сьогодні ми ділимося способом приготування листкових горіхових рулетиків по-єгипетськи.

В основі страви листкове бездріжджове тісто, яке можна купити або заздалегідь приготувати вдома за рецептом від «Це Смак».
Оцінка 4.9 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Листкове тісто: 250 г
  • Волоські горіхи: 1 скл.
  • Цукор: 150 г
  • Вершкове масло: 25 г
  • Жовтки: 1 шт.
  • Кориця: 0,5 ч. л.
  • Лимонний сік: 3 ч. л.
  • Мед: 100 г

Як приготувати Горіхові рулетики по-єгипетськи

  1. Очищені волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді, потім подрібніть за допомогою блендера, м'ясорубки або наріжте вручну.
  2. Змішайте горіхи, 50 г цукру, розм'якшене вершкове масло і корицю — начинка готова.
  3. На присипану борошном поверхню викладіть пласт тіста, зверху розподіліть начинку і скрутіть рулетом.
  4. Розріжте рулет на шматочки і змастіть жовтком. Викладіть вироби на деко, застелене пергаментом і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
  5. В цей час займіться приготуванням сиропу. Змішайте цукор, що залишився, мед і лимонний сік, потім прогрійте суміш протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.
Готові горіхові рулетики рясно полийте сиропом і подавайте улюбленим ласунам з трав'яним чаєм. Щоб вже на цих вихідних ваші домашні засипали вас компліментами, збережіть рецепт рулетиків в закладках: не ризикуйте загубити цінну інформацію на просторах Мережі!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій