Салат з куркою і макаронами - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Салат, який підкорює смаком чудово поєднують всі продукти. Чого тільки коштує заправка!
Якщо ви шукаєте рецепт незвичайного, але простого, смачного і ситного салату, ви потрапили за адресою. Салат з макаронами і куркою може легко замінити повноцінний прийом їжі, добре підходить для обіду або вечері.
В курячій грудці немає «шкідливого» жиру, тому для салатів вибирайте саме цю частину курки. Що стосується макаронних виробів, то тут краще всього підійдуть короткі макарони середніх розмірів: мушлі, спіралі, пір'я, метелики. Рифлені та об'ємні вони зможуть зачерпнути більше соусу.
В курячій грудці немає «шкідливого» жиру, тому для салатів вибирайте саме цю частину курки. Що стосується макаронних виробів, то тут краще всього підійдуть короткі макарони середніх розмірів: мушлі, спіралі, пір'я, метелики. Рифлені та об'ємні вони зможуть зачерпнути більше соусу.
Інгредієнти
- Макарони: 400 г
- Куряче філе: 300 г
- Брокколі: 150 г
- Помідор: 4 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Оливкова олія: 2 ст. л.
- Бальзамічний оцет: 2 ст. л.
- Мед: 0,5 ч. л.
- Часник: 1 зуб.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Салат з куркою і макаронами - Це Смак
- Макарони опустіть в киплячу підсолену воду і варіть на 40-45 секунд менше зазначеного на упаковці часу. Це потрібно для того, щоб макарони не розварилися і тримали форму.
- Окремо зваріть брокколі.
- Куряче філе наріжте невеликими шматочками і обсмажте на рослинному маслі.
- Приготуйте соус-заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту, подрібненого часнику і меду.
- У глибокій мисці змішайте макарони, брокколі, куряче філе і нарізані часточками помідори. Додайте соус, посоліть і поперчіть. Потім добре перемішайте всі інгредієнти.
- Перед подачею посипте салат тертим сиром.
Навіть найвибагливіші гурмани будуть в захваті від смаку чудово поєднуються всі продукти. Ще один плюс цього салату у тому, що він гарний як в теплом, так і в холодному вигляді. Спробуйте і переконайтеся! Щоб рецепт з відео не загубився, збережіть його в закладки.
