/ / / Креветки з рисом

Креветки з рисом - Це Смак

Креветки з рисом - Це Смак
  • Другі страви
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

.Як правильно поєднувати рис і креветки: це відео в два рахунки навчить готувати вечерю для особливого гостя.

Рідкісний гурман байдуже поставиться до пряних курячих стегенець з куркумою що вже говорить про креветки! Практично ідеальне поєднання морепродуктів і рису — хід конем для господині, яка мріє підкорити серце їдця, запрошеного до столу гостя-щасливчика

Але з ніжною ноти варто все-таки перейти до нюансів приготування. Отже, в рецепті ви зустрінете кокосове молоко, яке краще не замінювати на продукт тваринного походження. Кокосове молоко, як і рідке арахісове масло сьогодні можна купити практично в будь-якому великому супермаркеті. Впевнені, що ви знайдете їх на найближчій полиці.

Не поспішайте називати цей рецепт хитромудрою з-за екзотичних складових, адже такі страви призначені для особливого випадку, а не щоденного приготування. Почнемо?
Оцінка 4.3/ Голосів 35

Інгредієнти

  • Креветки: 300 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Перець чилі: 1 шт.
  • Арахісове масло: 2 ст. л.
  • Кокосове молоко: 100 мл
  • Імбир: 10 г
  • Кумін: 0,5 ч. л.
  • Коріандр: 0,5 ч. л.
  • Куркума: 0,5 ч. л.
  • Кешью: 20 г
  • Рис: 1 скл.

Як приготувати Креветки з рисом - Це Смак

  1. Для гарніру відварити склянку рису будь-якого виду сорту: це може бути звичайний білий рис або дикий.
  2. Дрібно наріжте цибулю і перець чилі, пропустіть через прес часник. Змішайте підготовлені овочі, додайте рідке арахісове масло, тертий корінь імбиру, кумін, коріандр і куркуму.
  3. Викладіть в ємність креветки, все перемішайте і відправте в холодильник на годину. За цей час креветки промаринуются, вберуть аромат часнику, цибулі та спецій.
  4. Креветки з маринадом перекладіть в сотейник, додайте кешью і кокосове молоко, добре нагрійте, потім накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10-15 хвилин.
  5. Викладіть креветки на блюдо з рисом — готово!
Сподіваємося, у нас вийшло підкинути вам вдалу ідею до романтичної вечері. Якщо це так, поділіться рецептом зі своєю подругою: напевно, у неї теж знайдеться привід для приготування ніжних креветок.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: