Як приготувати піцу з багета - Це Смак
- Сніданки
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
«Маргарита» на багеті — простий рецепт відмінного сніданку
Знаєте, яка найбільш популярна і улюблена піца у італійців? Ну звичайно ж, «Маргарита»! Це вже якийсь символ Італії. Простота її приготування і приголомшливий смак підкуповують. Однак для працюючих господинь піца — це скоріше страва вихідного дня, а в будні дні, наприклад, для сніданку наші кулінари пропонують готувати «Маргариту» на багеті.
Редакція «Це Смак» вважає, що такий варіант дуже вигідний: не потрібно робити тісто і чекати, коли воно підійде. Достатньо підготувати начинку і викласти її на вчорашній багет. Можете поекспериментувати з наповненням, як і в будь піці: замість помідорів чері додати запечений болгарський перець, цукіні або баклажан, підсмажені на сковороді-гриль.
Редакція «Це Смак» вважає, що такий варіант дуже вигідний: не потрібно робити тісто і чекати, коли воно підійде. Достатньо підготувати начинку і викласти її на вчорашній багет. Можете поекспериментувати з наповненням, як і в будь піці: замість помідорів чері додати запечений болгарський перець, цукіні або баклажан, підсмажені на сковороді-гриль.
Інгредієнти
- Багет: 1 шт.
- Помідор: 1 шт.
- Помідори черрі: 8-10 шт.
- Коричневий цукор: 2 ч. л.
- Чебрець: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Часник: 1 зуб.
- Оливкова олія: 45 мл
- Моцарелла: 100 г
- Базилік: за смаком
Як приготувати Як приготувати піцу з багета - Це Смак
- Великий помідор натріть на тертці.
- Розігрійте в сковороді оливкову олію (30 мл), викладіть натерту м'якоть помідора, додайте чебрець (сухий або свіжий), посипте коричневим цукром, посоліть і поперчіть. Перемішайте і готуйте соус на середньому вогні близько 5 хвилин.
- Багет розрізати навпіл, а потім ще й уздовж — повинно вийти 4 частини.
- Помістіть багет на деко, застелене фольгою або пергаментом. М'якуш змастіть оливковою олією (15 мл), а скоринку натріть зубчиком часнику. Потім викладіть на шматочки багета свіжоприготований томатний соус, а зверху — розрізані навпіл помідори черрі. Посипте все тертою моцарелою.
- Запікайте багет в розігрітій до 180 градусів духовці 5-10 хвилин. Потім посипте багет листям свіжого базиліка і відразу ж подавайте.
Такий простий і смачний сніданок стане добрим початком дня для вас і ваших рідних. Адже це набагато оригінальніших звичних бутербродів з ковбасою, погодьтеся. Якщо рецепт вам сподобався, обов'язково поділіться нею в соцмережах з друзями!
