/ / / Майонез з насіння

Майонез з насіння як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Майонез з насіння як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Інше
  • 5 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Майонез, який можна їсти на дієті! Як знизити калорійність популярного соусу в 3 рази.

Чи знаєте ви, що майонез — третій за популярністю соус в світі? Його фан-база настільки велика, що за кількістю шанувальників майонез випереджають тільки бешамель і песто. І це при тому, що мало хто знає, який цей соус в натуральному вигляді як і те, що його калорійність — 680 ккал (всього на 30 менше, ніж у вершкового масла).

Від цього калорійного продукту відмовляються заради стрункої фігури, його не їдять прихильники правильного харчування і строгі вегетаріанці. Редакція «Це Смак» вирішила виправити ситуацію: ми пропонуємо ознайомитися з рецептом дієтичного майонезу з соняшникового насіння. Низька собівартість, швидкість приготування і калорійність в 200 ккал — у цьому домашньому майонезі ідеально все.
Оцінка 4.5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Насіння соняшнику: 100 г
  • Лимон: 0,5 шт.
  • Гірчичний порошок: 1 ч. л.
  • Часник: 1 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • Вода: за смаком

Як приготувати Майонез з насіння як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Замочіть насіння водою на ніч, щоб вони як слід розбухнули. Вранці злити воду, завантажте їх в блендер і подрібніть в кашу.
  2. Додайте до пасти з насіння сік половинки лимона, роздавлений зубчик часнику, сіль за смаком (половина чайної ложки повинно вистачити). Знову перемішайте.
  3. Перевірте консистенцію: додайте воду, якщо хочете отримати рідкий соус, або ще насіння, якщо бажаєте погустіше. Помістіть майонез в зручну ємність і зберігайте його в холодильнику.Майонез з насіння
Рецепт отримав популярність завдяки сироїдам. Шанувальники сироїдного харчування знають толк в соусах і, як правило, використовують горіхи. Соус з насіння виходить набагато дешевше і вже точно натуральніше покупного майонезу, який може місяцями зберігатися в холодильнику. Наш дієтичний соус може простояти в прохолоді не більше трьох днів, як і натуральний майонез з яєць. Краще всього він поєднується з салатами, м'ясом і просто свіжими овочами. Збережіть рецепт смачного майонезу, експериментуйте разом з нами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій