/ / / Рецепт «Куряча тарілка» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

«Куряча тарілка»

«Куряча тарілка»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

«Куряча тарілка» з ніжною картоплею. Ці просочені соком шматочки не виходять з голови.

Картоплю і м'ясо — два звичайних продукту, з легкістю оселилися в меню багатьох сімей. Трохи креативу у виборі спецій, новий спосіб приготування або подання перетворюють їх в чергова страва, від якого не відірватися і після якого ви по-новому дивіться на обсяги, що можете з'їсти за раз. Не станемо креативничати з вибором інгредієнтів для нової страви, але додамо оригінальності способом приготування.

«Куряча тарілка» стане самою смачною вечерею, який ви пробували. Ніжна хлібна скоринка, просочена м'ясним соком, м'який, практично невагома картопля і м'ясо, як ніколи соковите, — ось що хочеться і пригощати, і пригощатися. Що ж вам заважає?
Оцінка 4.5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Курячий окіст: 3 шт.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Картопля: 3 шт.
  • Кефір: 200 мл
  • Яйце: 1 шт.
  • Пшеничне борошно: 180 г
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Карі: за смаком
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Зелень: 1 пуч.

Як приготувати «Куряча тарілка»

  1. Замісіть тісто, змішавши кефір, борошно, розпушувач і яйце. Кількість борошна приблизне. Дивіться, щоб вийшло м'яке тісто не липло до рук. Накрийте його харчовою плівкою і відставте хвилин на 30.«Куряча тарілка»
  2. Зніміть м'ясо з кістки, видаліть шкірку. Розріжте м'ясо на досить великі шматочки. Посоліть його, посипте чорним перцем і каррі. Можна додати улюблені спеції за смаком.«Куряча тарілка»
  3. Очистіть цибулю і картоплю. Наріжте цибулю тонкими кільцями, картоплю — кружечками.
  4. Змастіть жаростійку форму маслом. Вистеліть дно цибулею, потім додайте шар м'яса, накрийте його картоплею. Укладіть всі продукти так, щоб у вас вийшов невеликий курган.«Куряча тарілка»
  5. Розкачайте тісто. Накрийте їм продукти. Нижній край тіста повинен стосуватися форми.«Куряча тарілка»
  6. Запікайте близько години в розігрітій до 180 °С духовці.
  7. Накрийте готове частування тарілкою і дуже швидко переверніть, щоб сік не витік. Посипте різаною зеленню і подавайте прямо в хлібній чаші.«Куряча тарілка»«Куряча тарілка»
По-моєму, це чудовий приклад, як зробити що-то дивно смачне зі звичних і недорогих продуктів. Якщо ви шукаєте те, чим і правда можна здивувати, рецепт «Курячої тарілки» вам в допомогу. Не готові зупинитися в своєму завзятті готувати курку? Загляньте сюди додайте в закладки і цей приголомшливий рецепт.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій