Сухий пиріг - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Дивовижне сухе тісто без яєць і молока.
Сучасний світ вимагає від людини максимальної динаміки і на роботі, і вдома. Це знайоме жінкам, які поєднують кар'єру і сім'ю. У такій ситуації вас завжди врятують рецепти швидких страв.
Сьогодні ми не будемо писати про смажені яйця або пельмені, а навчимо, як спекти сухий пиріг! Все, що вам знадобитися — мінімум інгредієнтів, часу і щіпка любові.
Сьогодні ми не будемо писати про смажені яйця або пельмені, а навчимо, як спекти сухий пиріг! Все, що вам знадобитися — мінімум інгредієнтів, часу і щіпка любові.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 350 г
- Цукор: 175 г
- Вершкове масло: 200 г
- Лимон: 1 шт.
- Яблуко: 2 шт.
- Чорнослив: 150 г
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Крохмаль: 2 ст. л.
- Розпушувач: 2 ч. л.
Як приготувати Сухий пиріг - Це Смак
- Змішайте в глибокій ємності просіяне борошно, розпушувач, крохмаль і цукор.
- Обваляйте масло в борошно, щоб воно не ковзало, і натріть на тертці. Перетріть в крихту разом з сухими інгредієнтами.
- Умовно розділіть масу на три частини. Відокремте третину і додайте какао, все інше залиште без змін.
- Яблука очистіть від насіння, а лимон обдайте окропом. Наріжте фрукти разом з шкіркою і подрібніть в блендері разом з чорносливом. Якщо він суворий, перед приготуванням залиште на 5 хвилин у гарячій воді.
- 2/3 крихти висипте на деко, попередньо накритий пергаментом. Надайте масі прямокутну форму. Зверху викладіть начинку з фруктів, рівномірно розподіливши по всій поверхні, а потім засипте її крихтою з какао.
- Випікайте в духовці 30-35 хвилин при температурі 180 ℃. Як тільки пиріг охолоне, розрізати його на шматочки будь-якої форми.
При бажанні можна замінити фрукти в начинці, або використовувати замість них джем. Якщо ви віддаєте перевагу солодким ласощам, посипте випічку цукровою пудрою.
Бережіть свій час без шкоди для рідних і близьких. Діліться рецептом з друзями і колегами, щоб полегшити їм життя!
Бережіть свій час без шкоди для рідних і близьких. Діліться рецептом з друзями і колегами, щоб полегшити їм життя!
